Korunovácia Karola III: kráľovský popoludňajší čaj, kráľovský čaj High Societhé - naše fotografie

Pri príležitosti korunovácie kráľa Karola III. ponúka čajovňa High Societhé v 14. parížskom obvode limitovanú edíciu svojho slávneho popoludňajšieho čaju. Tento gurmánsky zážitok s názvom Kráľovský popoludňajší čaj vzdáva od 5. mája do konca mesiaca hold kráľovskej láske ku kráľovským záhradám a britským chutiam jari.

• Prečítajte si tiež
• Čajovne s božským pečivom v Paríži, naše odporúčania
• Čajovne v Paríži, naše odporúčané tematické adresy
• Čajovne s terasou v Paríži, naše osvedčené adresy

Nechajte sa zlákať sladkými a slanými dobrotami King's Afternoon Tea. V ponuke sú obyčajné koláčiky s hrozienkami, jahodovým krémom a džemom, anglické koláčiky s jahodami a ružami, kvetinový koláč s citrónom a čučoriedkami a čokoládovo-karamelový minikoláč na pamiatku kráľovnej Alžbety II., ktorá milovala čokoládu.

K slaným jedlám patrí kuracia roláda King Charles Coronation, sendvič s uhorkou, kôprom a syrom fromage frais a avokádo a krabie pečivo. Tento chutný zážitok doplní sušienka zdobená kráľovskou korunou a výber z ponuky lahodných čajov.

Oslávte tento historický okamih s kráľovským popoludňajším čajom a podľahnite britským chutiam jari. A ak vám to v dome ponúknu, môžete si vybrať aj kúsok Victoria Sponge Cake, THE coronation cake, ktorý Briti radi pripravujú a delia sa oň s rodinou a priateľmi. Nezabudnite si svoj kráľovský zážitok rezervovať aspoň 24 hodín vopred na adrese highsociethe@outlook.fr.

Čas na čaj, ktorý si redakcia mohla vyskúšať. Rezervovali sme si popoludňajší čaj a v určený čas sme zatlačili dvere tejto očarujúcej malej čajovne, čo by kameňom dohodil od námestia Denfert-Rochereau. Stôl už na nás čakal! Po usadení nás privítala malá tortička vytvorená špeciálne pre túto príležitosť, piškóta v tvare koruny s nápisom"King Charles III" v kráľovskej poleve. Vybrali sme si čaj (chutný earl grey so silnou vôňou), potom prišiel podnos. Zo slaných jedál je korunovačné kurča kráľa Karola obzvlášť pikantné, rovnako ako sendviče s uhorkou, syrom fromage blanc a kôprom. Skvelý spôsob, ako začať slávnosť.

Potom sú tu sladké veci: obzvlášť vlhké hrozienkové koláčiky a obyčajné koláčiky, podávané so smotanou a jahodovým džemom podľa najčistejšej britskej tradície, ako aj jahodový koláčik, ovocný citrónový a čučoriedkový koláč a v neposlednom rade čokoládový koláč s obzvlášť výraznou chuťou. Sladká pochúťka, na ktorú sa dá zomrieť! A samozrejme, všetko je domáce. Osobitnú zmienku si zaslúžia koláčiky, ktorých recept sa drží v tajnosti a manažérka ho dedí z generácie na generáciu, keďže ho zdedila po svojej babičke. A nezabudnite si na vrecúško pre psa, ak nestihnete dojesť tanier!

Skrátka, nádherný objav pre všetkých milovníkov čaju a Anglicka! Zároveň je to príležitosť osláviť korunováciu kráľa Karola III. v elegantnom, rafinovanom prostredí v srdci 14. parížskeho obvodu. Poďme si rezervovať miesto na čaj, priatelia? A nech žije kráľ!