Pri príležitosti Týždňa haute couture, hlavného podujatia parížskeho Fashion Weeku, sa Le Meurice mení na scénu unikátneho stretnutia medzi súčasným umením, kulinárskym umením a výnimočnou gastronomiou. Tento seriál večerov, navrhnutý ako živý zážitok, sa odohráva v srdci luxusného palácového apartmánu, ktorý bol celý premenený a prekreslený na umeleckú galériu.
Navrhnutý ako samostatné dielo, tento dekor ponúka nečakaný pohľad na svet Meurice. Umelec Mathias Kiss tu predstavuje výber svojich kreácií spolu s kolekciou vytvorenou v spolupráci s domom Christofle. Celok skúma dialóg medzi dedičstvom, remeslom a súčasnou tvorbou, pričom zároveň kladie otázky tradičným pravidlám stolovania.
Táto umelecká prezentácia sa pretavuje aj na tanier prostredníctvom gurmánskej večere, ktorú pripravuje hlavný šéfkuchár z Meurice, Amaury Bouhours. Inšpirovaný sezónou a francúzskymi surovinami, menu sa odráža v tvorbe umelca nielen v zložení pokrmov, ale aj v ich usporiadaní, kde geometria a estetika ladia s chuťami.
Modulovaný na tri chody, večera je sprevádzaná starostlivo vybrané párovanie jedál a vín od renomovaných výrobcov. Od osviežujúceho morského predkrmu po mäsitejšiu chuťovku od šéfkuchára, až po sladký záver, ktorý navrhol Cedric Grolet, každá časť tvorí úplný zážitok pre všetky zmysly a je navrhnutá ako výnimočný moment zdieľania.
* * *
Večere Mathias Kiss & Christofle v Meurice
250 €/osoba
Amuse-bouche
Osviežujúca mušľa, podávaná s ľadovou granitou s ginem a tonicou
* * *
Predjedlo
Morský ježko, spojenie rastlinných prvkov a jódu
* * *
Hlavný chod
Ikonické teľa, podpis kuchyne šéfkuchára
* * *
Dezert
La Cabosse, kreácia Cedrica Groleta
* * *
Harmonogram jedál a vín
Výber realizovaný v spolupráci s vinárstvom Laurent-Perrier a Château Minuty
* * *
Vyhradené pre úzky kruh pozvaných, tieto večere predstavujú ducha Meurice: miesto kreativity, odvahy a dokonalosti, kde sa umelecké a kulinárske zručnosti stretávajú v prostredí výnimočnosti.
Dátumy a rozvrh
Z 27. január 2026 Na 30. január 2026
Miesto
Le Meurice
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Plánovač trás
Dostupnosť
Ceny
€250
Oficiálna stránka
www.dorchestercollection.com
Rezervácia
www.dorchestercollection.com



























