V srdci Poissy sa skrýva jedna z najstarších remeselných liehovarní v Île-de-France. Za nenápadnou fasádou Distillerie du Noyau de Poissy sa odhaľuje miesto nabité históriou, kde sa odovzdávajú tradície, mandľové arómy a tajné recepty už od 17. storočia.
Sprievodné exkurzie, organizované počas celého roka, umožňujú zvedavcom objaviť tajomstvá výroby týchto remeselne vyrábaných likérov, ktoré sa naďalej pripravujú s vášňou. Návštevníci sledujú každý krok procesu, od macerácie, cez destiláciu a miešanie, než sa ponoria do anekdoty, ktoré formovali povesť miesta.
U prvých krokov v Distillerie du Noyau de Poissy návštevníkov ponorí do atmosféry dávnych čias. Kádre, destilačné kolóny a staré fľaše vyrozprávajú fascinujúci príbeh slávneho Poissy jadrový likér, tento emblemový frankílijský likér zrodzený podľa legendy z nápadu hostinskej, ktorá macerovala jadierka marhúľ v pálenke. Recept sa v priebehu storočí stal skutočnou miestnou inštitúciou.
Dozvieme sa tu tiež, že v roku 1826 likér získal ako odmenu prestížny Strieborný pohár od rúk vévodkyňa z Berry. No najsledovanejší okamih zrejme zostáva ochutnávka diel značky s tónmi jemnej mandle, korenia a sušeného ovocia.
Je to naozaj jednoduché: recept zostáva nezmenený už 300 rokov, a samozrejme si môžete domov odniesť aj fľašu!
Parížsky región prostredníctvom svojho terroir : Objavte kulinárske špeciality Île-de-France
Myslíte si, že parížsky región poznáte ako svoje boty, ale ako dobre poznáte jeho terroir? Prečo sa teda bez meškania nevydáte objavovať kulinárske špeciality regiónu Île-de-France? [Čítaj viac]
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.
Dátumy a rozvrh
Zilele următoare
Štvrtok :
z 10:00hod. mať 13:00hod.
- z 15:00hod. mať 19:00hod.
Piatok :
z 10:00hod. mať 13:00hod.
- z 15:00hod. mať 19:00hod.
Sobota :
z 10:00hod. mať 13:00hod.
- z 14:00hod. mať 19:00hod.
Utorok :
z 10:00hod. mať 13:00hod.
- z 15:00hod. mať 19:00hod.
Streda :
z 10:00hod. mať 13:00hod.
- z 15:00hod. mať 19:00hod.
Miesto
Distillerie du Noyau de Poissy
105 Rue du Général de Gaulle
78300 Poissy
Oficiálna stránka
noyaudepoissy.fr



Parížsky región prostredníctvom svojho terroir : Objavte kulinárske špeciality Île-de-France














