Vianočný koláč 2025 z hotela Hôtel de Crillon od Matthieua Carlin: palác... na zahryznutie!

Sviatočné obdobie je tu. Paríž žiari svetlami a v tomto čarovnom období, ktoré je synonymom družnosti, lásky a zdieľania, očarí mladých aj starších. Sviatočné obdobie znamená Vianoce a Vianoce znamenajú chutné jedlo! Na našich sviatočných stoloch je jedna neprehliadnuteľná hviezda, ktorá završuje tieto sladké chvíle strávené s blízkymi, a to ako záverečná kytica:Yule log.

A tento rok cukrár Matthieu Carlin nastavil latku vysoko – a spolu s ňou aj vianočný koláč! – vhoteli Hôtel de Crillon na námestí Place de la Concorde. V tomto paláci, kde vládne luxus, jemnosť a delikátnosť, vytvoril architektonicky aj chuťovo dokonalé dielo: vianočný koláč 2025, navrhnutý v spolupráci s Christofle, historickým dodávateľom hotela. Stretnutie na najvyššej úrovni medzi cukrárskym umením a stolovým umením, umocnené motívom ikonické porcelánovej kolekcie Malmaison Impériale, ktorá elegantne zdobí boky tejto limitovanej edície.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie ponuky tohto týždňa v Paríži a okolí, od 19. do 25. januára 2026

Pod sladkou interpretáciou fasády hotela Crillon sa potešenie odhaľuje vrstva po vrstve. Lyžica sa ponorí do krémovej peny z madagaskarského vanilkového krému, nasleduje kompót z jabĺk s restovanými jablkami a mäkké sušienky s lahodnou chrumkavou mandľovou pralinkou a domácim špekulánsom. Jemná korenistá príchuť okamžite pripomína Vianoce z detstva, zatiaľ čo biele čokoládové stromčeky umiestnené pri vchode dodávajú celému dezertu farebný nádych.

Tento vyvážený, ľahký, ale mimoriadne lahodný koláč pre 6 až 8 osôb si môžete predobjednať od 10. novembra 2025 a vyzdvihnúť v cukrárni Butterfly prostredníctvom služby Click & Collect. Výnimočný dezert, v ktorom sa snúbi architektúra, remeselné majstrovstvo a gurmánstvo, aby rozžiaril sviatky rovnako ako námestie Place de la Concorde.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.