Podjetje Fauchon, ustanovljeno leta 1886 v Parizu, je simbol francoskega kulinaričnega razkošja. Od Place de la Madeleine do mednarodnega prizorišča je podjetje Fauchon prestalo preizkus časa, saj združuje inovativnost in umetnost življenja v duhu, ki je tako drzen kot eleganten.
Podjetje je leta 1886 ustanovil Auguste Fauchon, nekdanji prodajalec sadja in zelenjave na obrežju Sene. Svojo prvo delikateso je odprl na naslovu 26 Place de la Madeleine, na strateški lokaciji pariškega razkošja. Njegova zahteva po kakovosti, izbira redkih izdelkov in občutek za nove okuse so zelo hitro pritegnili zahtevne stranke, tako francoske kot tuje. Že od samega začetka je Fauchon zaslovel s svojo prefinjeno estetiko in občutkom za storitve, blagovna znamka pa je hitro postala sinonim za sodobno gastronomijo.
Sčasoma je Fauchon razširil svojo ponudbo: slaščice, čokolade, peciva, čaje, pa tudi foie gras, makarone in visokokakovostne slane kreacije. Leta 1960 je podjetje izumilo makron z dvojno lupino Fauchon , kot ga poznamo danes, in tako postalo predhodnik še pred valom leta 2000. Podjetje Fauchon, ki je bilo vedno v ospredju, je ustvarjalo pecivo drznih oblik in nepričakovanih kombinacij, hkrati pa je spoštovalo zahtevno francosko tradicijo. Inovacije so prisotne povsod - v sestavi, predstavitvi in okusu.
Prestižna hiša Fauchon je postala simbol francoskega načina življenja in se hitro razširila v tujino. V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je odprla trgovine na Japonskem, nato pa po vsem svetu, zlasti na Bližnjem vzhodu, v Aziji in Združenih državah Amerike. Ime Fauchon je postalo sinonim za gurmansko eleganco in francosko prefinjenost. Leta 2018 je podjetje Fauchon z odprtjem butičnega hotela Fauchon L'Hôtel Paris na trgu Place de la Madeleine, butičnega hotela s petimi zvezdicami, ki združuje gastronomijo in luksuzne hotele, to izkušnjo še nadgradilo.
Danes se podjetje Fauchon še naprej na novo izumlja. Usposablja mlade talente, sodeluje s priznanimi oblikovalci in kuharji ter raziskuje nova gurmanska področja.
Najstarejše čajnice in pekarne v Parizu
Za izviren, zgodovinski in okusen sprehod hkrati se odpravimo na odkrivanje najstarejših čajnic in pekarn v Parizu. [Preberi več]
Datumi in časovni razpored
Naslednji dnevi
Sreda :
od 07:00 ima 22:00
Četrtek :
od 07:00 ima 22:00
Petek :
od 07:00 ima 22:00
Sobota :
od 07:00 ima 22:00
- od 12:00 ima 15:00
Nedelja :
od 07:00 ima 22:00
- od 12:00 ima 15:00
Ponedeljek :
od 07:00 ima 22:00
Torek :
od 07:00 ima 22:00
Mesto
Velika kavarna Fauchon
11 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Uradno spletno mesto
www.fauchon.com
Najstarejše čajnice in pekarne v Parizu
