Sfacciata, nova retro-sodobna italijanska restavracija

< >
Mimo My de Sortiraparis · Fotografije My de Sortiraparis · Objavljeno na 10. januar 2022 ob 18:24
Sfacciata je ime nove italijanske restavracije v prvem pariškem okrožju, le streljaj od vrtov Tuileries. Retro koncept s sodobno italijansko kuhinjo - všeč nam je!

Sfacciata je ime nove italijanske restavracije v Parizu , ki diši po italijanski kuhinjicucina povera, vendar s sodobnim pridihom. Frederica, 27-letna kuharska mojstrica, bo zagotovo poskrbela, da se vam bo v ustih pocedila voda.

Restavracija Sfacciata, kar v italijanščini pomeni predrzna, je le streljaj od Jardins des Tuileries, 7 rue du 29 Juillet v 1. okrožju. Dekor je navdihnjen zItalijo 70. in 80. let prejšnjega stoletja. Ta dvonadstropni lokal se ponaša s simpatičnim barom ob vhodu in bolj prijetnim nadstropjem za odlične večere.

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

V baru je na voljo lep meni, ki je nastal v sodelovanju z restavracijo The Little Red Door: ponujajo italijanske klasične jedi, ki so bile ponovno obdelane z zelo retro vidika, pogosto z vermutom .

Meni vključuje :

Sfacciata, le nouveau restaurant italien rétro-contemporain Sfacciata, le nouveau restaurant italien rétro-contemporain Sfacciata, le nouveau restaurant italien rétro-contemporain Sfacciata, le nouveau restaurant italien rétro-contemporain

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

Po okusnih sirovih žgancev kot aperitivu nas mika goveji tatar z bronastimi pistacijami, zabaione in krekerji iz zelene ter kalimari z limoninimi školjkami, brokolijem rabe, domačo focaccio in črnilom iz lignjev, ki je prava poslastica.

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

Med glavnimi jedmi so Cicatelle, sveže domače ročno zvite testenine z vegetarijansko artičoko carbonara, prava poslastica. Navdušeni smo tudi nad Rombo, fileji romba v zmanjšani omaki Marsala, postreženi s čipsom vitelotte in mladim koromačem.

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

Nazadnje, sladice ne smejo biti slabše od sladic. So tako lepe kot okusne. Pustite se zapeljati hrustljavemu Tuile en cylindre, ki vsebuje jogurt z okusom sivke, mandarine in lešnika, Crostata ricotta z rdečim sadjem, ki je prava slika na krožniku, in odličnemu Babamisu s trpkimi hruškami, otoškim rumom in sečuanskim poprom.

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

Skratka, v tej novi pariški restavraciji lahko uživate, ne glede na to, ali ste ljubiteljitalijanske kuhinje ali ne.



Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Iz 15. januar 2022

×

    Mesto

    7 Rue du 29 Juillet
    75001 Paris 1

    Dostop
    M° Tuileries

    Priporočena starost
    Za vse

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje