Joya Trattoria, okus Italije v središču 15. okrožja

Ljubitelji italijanske kuhinje bodo v 15. pariškem okrožju, le streljaj od Beaugrenelle, stali v vrsti za restavracijo Joya, ki ponuja novo različico koncepta trattorie, vendar vedno s skrbno izbranimi dobrimi izdelki. Odličen kraj za uživanje v lahkih picah in drugih jedeh, ki dišijo po soncu!

To je naslov, ki diši po italijanskem soncu! Obiščite italijansko restavracijo Joya Trattoria, ki se nahaja v središču 15. pariškega okrožja, le streljaj od ulice Beaugrenelle. Ta trattorija ponuja ljubiteljem testenin in neapeljskih pic priložnost, da v prijaznem, dekliškem in pudrastem prostoru uživajo v skrbno izbranih izdelkih, kar pomeni nov pogled na izkušnjo trattorije!

Kar zadeva hrano, boste na krožniku našli najboljše iz Italije: mesnine, antipasti, burrata, stracciatella, pice vseh vrst, okusne testenine... Vse sestavine, ki jih potrebujete za okusen obrok, ne da bi zapustili Pariz! Večina izdelkov je uvoženih iz Italije, zato so okusi popolnoma enaki kot tam. Enako velja za način priprave pic po najčistejši neapeljski tradiciji, za poživljajoče grižljaje, ki so tako lahki kot slastni.

Na meniju poskusite mortadelo, parmski pršut ali mešane deske ter ocvrte bučke in druge burrate kot predjed. Med picami so na voljo klasične, kot so Margarita, Napolitana, Regina, 4 Formaggi in Calzone, pa tudi domače, kot je La Joya, narejena iz rikote, fior di latte, pistacijevega pesta in mortadele IGP.

Ljubitelji testenin pa ne bodo zapostavljeni, saj restavracija ponuja krožnike penne alla Norma, Linguine al Tartufo, Linguine pomodoro e stracciatella, njoke z gorgonzolo in domačo lazanjo. Za sladico so na voljo tiramisu, pica Nutella in domača panna cotta. Skratka, odlična hrana, kot jo imamo radi!

Jedilnik, ki ga je uredništvo lahko preizkusilo... In nam je bil še posebej všeč! Hrana je za italijansko restavracijo preprosta, vendar dobro pripravljena in z zelo dobrimi izdelki. Še posebej so nam všeč stracciatelle, ki so prav tako okusne, kot so. Ob lososovi pici so se nam cedile sline, prav tako ob penne alla Norma, ki so bile sočne in še posebej okusne. Za sladico smo si privoščili tri kepice sladoleda z okusom stracciatelle (čokolada, ne sir ...), limone in fior di latte, ki je bil odličen, in prav tako osvežilno solato iz agrumov.

Skratka, če ste kdaj v bližini, je to naslov za vas! Dobrega okusa, prijatelji!

Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.