Za štedilnikom je Adel, domačin iz Saint-Ouena, ki se ima za »velikega ljubitelja pice« in je strasten oboževalec te italijanske specialitete. Za strežbo in pripravo sladic skrbi Amira: par je leta 2025 odprl Lili Caffè, ki sta ga poimenovala po hčerki. Vse se je začelo precej negotovo med krizo zaradi covida-19, ko sta bila njuna službena položaja na čakanju. Adel je doma vadil pripravo pic in bil pri tem uspešen. Sosedje so jih vzljubili, par pa se je odločil za premično restavracijo, preden je odprl svoj lokal blizu znamenitega bolšjega trga Saint-Ouen: rodil se je Lili Caffè (nekdaj SO Pizza), lokal, ki slovi po obilnih in okusnih jedeh.
»Vse pice nosijo imena četrti in trgov v Saint-Ouenu,« pojasni Adel, pri čemer se še posebej poklonijo Red Staru, zgodovinskemu nogometnemu klubu iz mesta. »Ko smo odprli to restavracijo, je bila naša usmeritev, da kuhamo z dobrimi sestavinami. Vse je sveže, sir je izključno fior di latte, uporabljamo pa tudi italijanske mesnine,« pripoveduje picopek, ki se je na začetku izučil z ogledom vadnic na YouTubu. Redne stranke prihajajo sem, da si privoščijo odlične (in velike) pice: Arago s chorizom, Eugène Berthoud po kraljičino, Red Star, nepogrešljiva Margherita ... Pa tudi posebne pice, s tartufi (Audonienne), s kombinacijo parmskega pršuta, parmezana in rukole, Palaric s scamorzo (dimljeno mocarelo) in pekočo spinato (podobno pekočemu chorizu) ... Vse je pripravljeno in pečeno sproti, pred vašimi očmi.
Ljubitelji testenin bodo prišli na svoj račun tudi ob klasičnih penne all'arrabbiata (pikantni paradižnikovi omaki), linguine alle vongole (s školjkami), obilnih raviolih, polnjenih s parmezanom in baziliko ... Tudi tu so testenine in omake v celoti pripravljene doma. In tako vse do sladice!
»Domači tiramisu je pravi hit,« pripoveduje Adel. »Pripravlja ga moja žena, tukaj smo kot družina.« Če vam po glavni jedi ostane še kaj prostora (porcije so namreč obilne), vam meni ponuja nepogrešljivi tiramisu, čokoladni fondant s kepico vaniljevega sladoleda ter še dnevne sladice, ki se pogosto spreminjajo.
Tudi otroci imajo svoj meni: za 10 € vključuje jed po izbiri (mini pico margherito, mini pico reine ali penne z maslom in češnjevimi paradižniki), kepico domačega sladoleda in sirup z vodo. Opoldne je na voljo tudi kosilo po posebni ceni (med tednom, od ponedeljka do petka): ekspresni meni stane 15 € (pica po izbiri do največ 15 € ter kava ali brezalkoholna pijača), meni cucina stane 19 € (testeninska jed po izboru ali velika solata in sladica dneva) oziroma meni Lili stane 22 € (najljubša pica, glejte meni, sladica dneva in kava).
Za pico odštejte od 11 € do 20 € za najbolj izpopolnjene recepte, od 7 do 9 € za brusketo, od 7 do 15 € za solato in od 16 € do 22 € za testeninsko jed. Vse sladice so po enotni ceni 7 €.
Lili Caffè je skratka izjemno radodaren lokal: tako v gostoljubnosti Adela in Amire kot v kakovosti hrane, velikosti porcij in okusu sestavin. Skratka, lokala ne gre zamuditi, če se odpravite na bolšji sejem v Saint-Ouenu!
Puces de Saint-Ouen, največja tržnica starin na svetu, nedaleč od Pariza
Mesto Saint-Ouen-sur-Seine na obrobju Pariza je znano po svojem bolšjem sejmu. In čeprav ime tega velikega trga starin ni prav nič drugačno od imena malih zverinic, lahko na tem zgodovinskem trgu odkrijete predvsem stoletja zgodovine. [Preberi več]
Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.
Datumi in časovni razpored
Od 28. oktober 2026 Ob 31. december 2027
Mesto
Lili Caffè
8 Rue Eugène Berthoud
93400 Saint Ouen
Načrtovanje poti
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
Puces de Saint-Ouen, največja tržnica starin na svetu, nedaleč od Pariza
