V Parizu 1. novembra 2026 gurmanom ne preprečuje, da bi se zbrali za mizo. Ta dan je v Franciji dela prost dan, saj je praznik vseh svetih, krščanski praznik, posvečen vsem svetnikom, ki ga praznujejo že od 9. stoletja. Ob tej priložnosti se družine zberejo na pokopališčih in se spomnijo svojih pokojnih bližnjih.
Dan vseh svetih je vsako leto priložnost za počitek, jutranje poležavanje v postelji in zabavo v restavraciji. Čeprav dan vseh svetih pogosto pomeni odmik od mestnega vrveža, imajo številne restavracije v prestolnici še vedno odprta vrata in so pripravljene sprejeti gurmane, ki iščejo dober obrok.
Ne glede na to, ali gre za družinsko kosilo po obisku pokopališča ali večerjo s prijatelji, zlahka najdete gostoljuben naslov, zlasti v turističnih območjih, velikih pariških brasserijah in nekaterih lokalnih bistrih.
To je odlična priložnost, da tudi sredi pariške jeseni uživate v gurmanskih užitkih v prijetnem okolju. Za tiste, ki so malo bolj predvidljivi, je dobro, da v lokalih preverijo, ali so odprti, in pokličejo vnaprej, da rezervirajo mizo.
Les Rupins: pristni pariški bistro v 10. okrožju, pred Canal Saint-Martin
Sponzorirano - V bližini kanala Saint-Martin, ob postaji Gare de l’Est in trgu République, je restavracija Les Rupins pravi pariški bistro z dušo. Nahaja se v središču 10. okrožja in uteleša pariško tradicijo, hkrati pa ponuja kuhinjo 100-odstotno domačo, sodobno in radodajno, pripravljeno iz ultra svežih in sezonskih sestavin.
Tukaj vsaka porcija slavi vrhunsko pariško kulinariko v prijaznem in toplem vzdušju. [Preberi več]
Côtelette : strešni bistro Printemps Haussmann, preizkusili smo
Côtelette, novi bistro v Printemps Haussmann, se seli na 8. nadstropje Printemps Homme v 9. okrožju. Jajca v majonezi, goveja burgundska jed in jagnječji zrezki tam uživajo ob pogledu na Eifrov stolp, to je miza, ki jo morate odkriti, da združite francosko kuhinjo z lepim razgledom v prijetnem vzdušju. [Preberi več]
Back to back, smash burger kot v 90-ih se naseli v bližini Gare de l'Est
Od maja 2026 je Back to Back odprl vrata z osrednjim konceptom: kratek meni, smash burgerji in milkshakei. Zanesljivo dobre porcije, kosilo v sproščenem vzdušju in jasno izraženo vzdušje 90-ih. [Preberi več]
Sobo, vegetarijanska restavracija z azijskimi okusi v Parizu 17. okrožju
Sobo, nova vegetarijanska restavracija z azijskimi okusi v 17. okrožju Pariza, je odprla z zabavno idejo: vrteti vinilne plošče, medtem ko grizete 100-odstotno rastlinske rolke. Če radi popeljete svoje brbončice na potovanje, pri čemer dajete prednost zelenjavi in drugim rastlinskim sestavinam, ali pa želite le dober večer, vam razkrijemo naslov. [Preberi več]
Fat Belly, hrustljava azijska rotiserija, ki poživi Marais
Nedavno pristal v Maraisu, Fat Belly ima vse, da postane novo zatočišče foodistov. Pečene mesnine, domače rezance in odštekane sladice so na meniju! [Preberi več]
Sheesh pri Dannyju Khezzarju: preizkusili smo njegov street‑food kotiček v Parizu
Sheesh, ulični street-food lokal šefa Dannyja Khezzarja je pravkar odprl vrata v drugem okraju Pariza. Preizkusili smo njegove preoblečene sandviče, med katerimi je tudi kreacija, nastala v sodelovanju z Michelom Rothom — za odkritje na začetku te sezone. [Preberi več]
Saigona, dobra vietnamska restavracija v Latinski četrti, ki pripravlja pho z jastogom in wagyu!
Vabimo vas, da odkrijete Saigono, ta novi vietnamski restavraciji v Latinski četrti, le nekaj korakov od Notre-Dame. Tam vas pričaka tradicionalna kuhinja z menijem, v katerem najdete: pho z jastogom, goveji Angus, ki se topi v ustih, domače spomladinske zvitke in bo bun z bogato polnijo. Če iščete, da bi se izognili turističnim pastem v tem okolju, je to naslov, ki ga morate zapomniti! [Preberi več]
Saku Vendôme, japonska oaza tik ob draguljarjih
Na tiho ulici v prvem okrožju je Saku Vendôme prava sodobna japonska hiša, zasebna in elegantna adresa, kjer kakovost surovin in natančnost priprave upravičita visoke cene. [Preberi več]
Éthanol, čudovita adresa Maximeja Bouttierja (Géosmine*) med vinom in avtorsko mizo
V bližini Géosmine, njegovega restavracijskega mesta z Michelinovo zvezdico, Maxime Bouttier s projektom Éthanol ustvarja bolj sproščeno tabo, zasnovano okoli delljivih jedi in impresivne vinske karte. Gre za ambiciozen naslov, ki združuje vrhunske sestavine, kuhinjo najvišjega nivoja in živahno vzdušje, že med našimi najboljšimi odkritji leta. [Preberi več]
Mégie, nova botanična kantina, trgovinica in cvetlični atelje na pariških obalah Seina
Botanična kantina, cvetličarna in delavnica cvetne umetnosti živijo soobitežno pri Mégie, nova adresa odprta leta 2026 na kvaju de la Mégisserie v 1. okrožju Pariza. Bili smo tam, vam poročamo. [Preberi več]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde odpira nov restavracijo v prvem okrožju.
La Nouvelle Garde se vrača v glavno mesto z Brasserie Casel, ki bo odprla vrata septembra 2026, le nekaj korakov od Théâtre du Châtelet. Ta nova adresa v prvem okraju bo zlasti postavila zorenjeno meso v ospredje, v ambientu, ki ga navdihuje svet zabave. [Preberi več]
Benihana, najljubša restavracija teppanyaki ameriških zvezdnikov v Parizu
Benihana, najljubša restavracija teppanyaki ameriških zvezdnikov, je odprla svoja vrata v Parizu. Pripravite se na spektakel! [Preberi več]
Mallory Gabsi: preizkusili smo 140°, njegova belgijska friterija v Parizu
Friterija 140° Malloryja Gabsi odprta vrata bo ta sobota, 27. junija 2026, v četrti Montorgueil (Pariz, 2. okrožje). Upoštevajte, da bo prvih 100 obiskovalcev ob otvoritvi deležno brezplačnega stožca pomfrija. Testirali smo vnaprej in vam povemo vse. [Preberi več]
Shwi, nova libanonska restavracija posvečena farrouj meshwi ob kanalu Saint-Martin
Libanonski piščanec na žaru končno dobi svoj naslov v Parizu z Shwi, novim street-food kotičkom, ki ga je zasnovala ekipa Kubri, najdete ga ob kanalu Saint-Martin (Pariz 10.) od pomladi 2026. Testirali smo in vam razkrijemo vse. [Preberi več]
Thalie: elegantna in intimna grška restavracija v srcu Teatra Palais-Royal
V središču legendarnega Théâtre du Palais-Royal restavracija Thalie razkriva novo gastronomsko sceno, podpisano Mavrommatis. Prestižna gostilna, ki ponuja kulinarično potovanje po grških okusih, v dekorju, ki spominja na antična gledališča. [Preberi več]
Maison Roland, novi pariški bistrot pri Shangri-La Paris z zasebno teraso
Maison Roland, novi bistrot chic in gurmanski Shangri-La Paris, odpira svoja vrata v 16. okrožju z zasebno teraso, skrito v vrtu. Buržoazijska kuhinja, eleganten ambient, odšli smo jo odkrivati in vam razkrijemo vse. [Preberi več]
Abstinence: družabna miza v 15. okrožju z jedmi za delitev
Abstinenca je nova restavracija kuharskega mojstra Lucasa Felzina, ki naše brbončice razveseljuje s svojimi porednimi jedmi, ki jih lahko delite s prijatelji in tako proslavite vrnitev v normalno življenje po mesecih abstinence! [Preberi več]
Hollywood Savoy : praznična restavracija in elegantna miza blizu Bourse v Parizu
V središču četrti Bourse Hollywood Savoy združuje impozantno notranjost, kuhinjo, pri kateri si gostje delijo jedi, in praznično vzdušje na pariškem naslovu, ki ga je prevzela Fitz Group. [Preberi več]
L'Angle des Champs : restavracija z osupljivimi franco-iberskimi okusi blizu Champs-Élysées
Drzna franco-španska fuzija se zgodi le nekaj korakov od najznamenitejše ulice na svetu, v diskretnem ambientu hotelske restavracije. À l’Angle des Champs združuje francosko tehniško eleganco s toplino in gostoljubnostjo iberskega polotoka. [Preberi več]
DKR, afro ulična hrana, piščanec na žaru in recepti z afriškim navdihom v Bastilli
BMK odpre DKR, restavracijo, posvečeno afriškemu street foodu v 11. okrožju Pariza. Nova točka na gurmanski karti ponosno slavi afriške in afro-dedne kuhinje. [Preberi več]
L'Amic, bistro prijateljev, ki v 18. okrožju oživlja s svojo sončno teraso
Nova adresa v 18. okrožju, L’Amic se naseli na Letortovi ulici z eno preprosto obljubo: ob mizi prijetno skupaj predstaviti sezonsko kuhinjo, naravna vina in družbo prijateljev z različnimi življenjskimi smernicami. Četrtni bistrot, zasnovan kot kraj za življenje, z veliko teraso na soncu. [Preberi več]
Rosario povabi Španijo k mizi in to je uspeh.
Španija zvoni na vrata in vas vabi v Rosario, ibersko restavracijo, katere jedilnik je podpisal španski kuhar José Maria Goñi Martínez. [Preberi več]
Rivages, tiha restavracija, se preobraža v morsko restavracijo
V devetem okrožju Pariza bo restavracija Rivages du Scribe Paris Opéra v letu 2026 popolnoma posodobila svojo ponudbo, s ciljem postaviti na morske izdelke in francosko obalno ribištvo. Preizkusili smo in vam razkrivamo vse. [Preberi več]
Bolan, sodobna in prefinjena tajska restavracija v središču Latinske četrti
V Saint-Michelu Bolan ponuja sodobno tajsko kuhinjo, pripravljeno na zahtevo iz svežih sestavin ter kratek jedilnik, sestavljen iz osnovnih receptov. [Preberi več]
Gourou, tradicionalni indijski bazar v Parizu
Indijska restavracija Gourou s tradicionalnim videzom bazarja bo prihodnjo jesen odprla svoja vrata v Parizu. [Preberi več]
Slak, dve ikoni street-fooda Turčije, od katerih je posebej treba poskusiti njihov mokri burger, ki ga lahko najdete v Pigalleu.
Pigalle nikoli ni ostal brez energije ali okusa, a Slak mu vdihuje novo dozo ulicne hrane s pravo mero. V tej majhni pultni trgovinici, ki jo navdihujejo priljubljene ulične stojnice iz sedemdesetih, brat in sestra, ki sta že ustvarila L’Atelier Dürüm, odkrivata novo destinacijo, kjer slavi dve turški ikoni: mokri burger in tantuni. [Preberi več]
Munch: newyorški bageli v središču Batignolles
Na Batignolles, Munch prinaša v parisiško kuliso svež veter newyorškega življenja. Bageli iz kvasa, sezonske sestavine in sofisticirane jedi tvorijo hitro, a okusno destinacijo za pravo gurmansko izkušnjo. [Preberi več]
UNI Paris, vrhunska japonska restavracija chef-a Akmala Anuara v Zlati trokutu
V zelo prestižnem Pariskem zvezdnem trikotniku se UNI Paris ponaša s prefinjeno eleganco in ambicijozno japonsko kuhinjo. Na čelu kuhinje je singapurski chef Akmal Anuar, ki je ustvaril jedilnik, kjer se razkošni sestavni deli in kreativnost brez slaba zvočno povezujejo v slogovno dovršeno doživetje. [Preberi več]
Moncœur Belleville, ikonična kavarna in restavracija v 20. okrožju, z osupljivim razgledom na Pariz
Zakaj je Moncœur Belleville na razgledni točki parka Belleville nedvomno ena najlepših teras v Parizu? Z novo ekipo, prenovljenim ambientom in domačo kuhinjo ta ikonična lokacija v 20. okrožju začenja novo poglavje, a še vedno ponuja osupljiv razgled na mestne strehe in Eifflov stolp. [Preberi več]
Sedaj, osupljiva veganska restavracija, ki z ustvarjalnostjo in okusno interpretacijo znova oživlja klasične bistrotske jedi.
Po uspehu svojega veganskega konceptnega trgovine Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba in Raphaël Francisco odpirata nov bistro Prezente, ki je prav tako namenjen rastlinski kuhinji, v enajstem okrožju. Ta ambiciozna lokacija ponuja svojevrstno interpretacijo klasičnih mesnih jedi, vse v 100-odstotni rastlinski različici... in je resnično neustavljiva! [Preberi več]
Claudine, mediterranski slowdwichi, ki z ljubeznijo počasi nastajajo v 11. okrožju
Claudine ne pripravlja običajnih sendvičev, temveč “slowdwichs”, namig na dolgo počasi dušene mesnine. V tem mediteransko navdihnjenem lokalu se pečena jagnjetina, ki se peče osem ur, sprevrže v družinsko tradicijo… in odvisnost! [Preberi več]
Lokacijo teh naslovov poiščite s klikom na zemljevid na dnu članka
Kam na brunch za praznik vseh svetih, 1. novembra 2026 v Parizu?
1. novembra 2026, na praznik vseh svetih, si družine pogosto vzamejo čas za počitek. V Parizu ostaja odprtih več kavarn in restavracij, ki tudi na ta dela prost dan ponujajo prijeten brunch. [Preberi več]
Datumi in časovni razpored
Na 1. november 2026
Kam na brunch za praznik vseh svetih, 1. novembra 2026 v Parizu?
