Brasserie Casel, La Nouvelle Garde odpira nov restavracijo v prvem okrožju.

Mimo Manon de Sortiraparis · Posodobljeno 22. julij 2026 ob 14:00
La Nouvelle Garde se vrača v glavno mesto z Brasserie Casel, ki bo odprla vrata septembra 2026, le nekaj korakov od Théâtre du Châtelet. Ta nova adresa v prvem okraju bo zlasti postavila zorenjeno meso v ospredje, v ambientu, ki ga navdihuje svet zabave.

Vsaka sezona vrnitev prinese svoj del novih naslovov za odkrivanje, in september 2026 ne bo izjemen. Med restavracijami, kavarnami in pivnicami se več novih lokalov pripravlja na odprtje svojih vrat v Parizu. Med pričakovanimi novostmi je Brasserie Casel, nova hiša La Nouvelle Garde, ki je že na čelu Brasserie Martin, Brasserie Martin, Brasserie Bellanger, Brasserie des Prés ter Brasserie Dubillot v Parizu.

Skupina s tem potrdi svoj povratek v glavno mesto, potem ko je svoje lokale razširila na Lille, Lyon, Bordeaux in Marseille. Nahaja se dve koraki od Theatre du Châtelet v prvem okrožju, ta nova braserija pa si prizadeva za identiteto, ki jo navdihuje okolje.

Svet spectacle se odraža v dekoraciji, z velikimi bordo žametnimi zavesami, ki obkrožajo dvorano, parketom v slogu Versailla, naslanjači s tapeciranim oblazinjenjem v olivni barvi in belimi prti. Na stenah plakate vzbujajo spomine na pariške večere iz preteklosti in prispevajo k tihemu vzdušju, ki ga ta kraj zamišlja.

S Brasserie Casel, La Nouvelle Garde uvaja tudi novo novost v svojem konceptu. Po prvič skupina postavlja zrelo meso kot specialiteto objekta. Ta izbira odseva zgodovino četrti, ki je nekoč bila prepletena z mesnimi posli. Obiskovalci bodo lahko na podzemnih etažah opazili popolnoma stekleno klet za zorenje!

Predvideno za september 2026, to novo odprtje bo obogatilo prizorišče pariških brasserij in hkrati uresničilo načelo La Nouvelle Garde, da preoblikujejo velike klasike francoske kuhinje v prostore, ki so navdihnjeni z zgodovino in dediščino četrti, kjer se naseljujejo.

Lily Wang : restaurant chinois Paris 7eLily Wang : restaurant chinois Paris 7eLily Wang : restaurant chinois Paris 7eLily Wang : restaurant chinois Paris 7e Povratek hrane 2026 v Parizu: nove trendne restavracije, ki jih morate nujno preizkusiti septembra
Kreativni bistroji, vzpenjajoči se kuharji in praznične vzdušja: tukaj je izbor novih pariških gostiln, ki v septembrski kulinarični vrnitvi leta 2026 povzročajo pravi odjek. [Preberi več]

Koristne informacije

Mesto

16 Avenue Victoria
75001 Paris 1

Načrtovanje poti

Uradno spletno mesto
lanouvellegarde.com

Komentarji