To je zgodba o dveh bratih, Louisu in Charlesu, ki sta se odločila, da bosta Pariz spremenila v svetovno prestolnico bagelov. Ali skoraj. V vsakem primeru sta pravkar začela z odprtjem svojega prvega kotička Cody's Bagels na ulici Rue de Grenelle v 7. okrožju.
Brata iz družine, ki se že več generacij ukvarja z gostinstvom in ima v lasti restavracijo Relais de l'Entrecôte , ponujata majhno ponudbo bagelov, ki jih lahko vzamete s seboj v majhnem kiosku na vogalu ulice. "Cody prihaja iz mesta, kamor sem hodil v ZDA, v Wyomingu," pojasnjuje Louis. "Moj dedek je imel tam ranč in vsako jutro smo dobili bagel," pravi ustanovitelj. Tako se je rodila zamisel, da bi po vzoru newyorških in londonskih bratrancev ponudili pariški kotiček, kjer bi lahko našli "res dobre bagete", pripravljene sveže in iz kakovostnih izdelkov.
Na koncu vas bodo razvajali z bagetami s pastrami ali prekajenim puranom, kremnim sirom, crudités itd. Priporočamo vam klasično pastrami z zaprtimi očmi, dimljenega ali letečega purana, Cody z dimljenim lososom ali navadne bagete s kremnim sirom, ki jih lahko vzamete s seboj. "Želeli smo ohraniti preprostost: puran, pastrami, dimljeni losos in zelenjava," pojasnjuje Louis, izdelke pa v trgovino dostavljajo vsako jutro. Poleg tega so vsi bageli prilagodljivi: za ljudi s posebnimi dietami, kot so vegani ali vegetarijanci, je mogoče vsak recept prilagoditi (brez dodatnega plačila), da bo ustrezal njihovim potrebam.
Na sladki strani so v kotičku na voljo rogljički, posladkani z namazom, odlični piškoti iz pariške kavarne, cimetovi zvitki... In ne pozabite na oddelek kavarn z lattejem, kapučinijem in drugimi vrstami kave, ki jih lahko odnesete s seboj ves dan. Cody's Bagels je odprt vsak dan od 9. do 17. ure. Za bagel lahko odštejete od 6 do 12 EUR, čeprav jih lahko za dodatne 4 EUR za čips in brezalkoholno pijačo dobite tudi v okviru menija.
Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.
Datumi in časovni razpored
Od 8. januar 2026 Ob 31. december 2027
Mesto
Codyjeve pogače
51 Rue de Grenelle
75007 Paris 7
Uradno spletno mesto
codysbagels.com
