Mitao, kotiček SoPi, kjer domači ravioli in sladice ste charmingly očarajo srca

Oaza okusov v srcu South Pigalle

Ste že kdaj poskusili najbolj želenih raviolov v SoPi ali se podležili kosu mehkega kolača, kot ga peče mama, a obogatenega s aromami Azije? Če vam to še ni uspelo, vas vsekakor vabi doživetje v Mito. Ta majhen soseski restoran, skrit v središču South Pigalle, je kljub diskretnosti že dobro znan domačinom in je v petih letih pridobil sloves, ki presega meje 9. okrožja. Zakaj? Ker je vse pripravljeno domače, z veliko strasti in odlično presojo okusa.

Za to toplo vezavoče v ozadju stoji Jade, prava mojstrica, ki vodi to edinstveno lokacijo z dvema obrazoma: na eni strani azijska menza za kosilo, na drugi pa čajni bar s sladko dušo. Vsak dan njena ekipa s polno vnemo ustvarja pristno in srčno kuhinjo, ki jo lahko uživate v intimnem ambientu ali pa vzamete s seboj, če ste v naglici. Vzdušje je sproščeno, prijateljsko, vonji začimb pa vas že ob vstopu povabijo v svet okusov… Obveščeni ste: brez tveganja ne boste odšli, ne da bi podlegli čaru azijskih okusov in domačih sladic.

Azijska restavracija, kjer je vse kuhano na mestu

Razmišljate o kosilu, ki presega običajno ponudbo? Mitao ponuja kratko in izjemno svežo jedilno karto, ki se osredotoča na bistvo: manj kot deset jedi, a vsak grižljaj skriva eksplozijo okusov. Tisti dan vas pritegne buddha bowl s hrustljavimi zelenjavnimi priboljški in aromatično riževo osnovo – popolno za lahkoten, a gurmanski obrok. Med glasnimi zvezdami menija je tudi bento teriyaki, kjer je piščanec v ustih nežno karameliziran in ravno prav sočen.

Ogromno zvezdico doma je zagotovo rižoti z duhovitimi mavričnimi žganci, ročno pripravljeni in živahno obarvani z naravnimi zapusi zelenjave. Na voljo so v različicah s svinjino, piščancem, govedino ali kot vegetarijanska različica, zato navdušijo tako mesojedce kot tudi tiste, ki prisegajo na zelenjavo. To je tudi zaščitni znak Mitao: preprosta, a rafinirana kuhinja polna značaja, ki je vedno zelo prijazna do žepov ter vabi k ponovnem obisku, znova in znova.

Čaj­na soba, ki vas popelje v otroštvo, tokrat z azijskim pridihom

Za vse ljubitelje sladkih dobrot je skoraj nemogoče mimo sladkega kotička Mitao. Tu ne najdete industrijskih sladic ali brezdušnih tort, saj Jade sama skuha vsak dan, z veliko ljubezni in kančkom kreativnosti. Spomnite se na limonino torto, ki je dišala po babičini kuhinji, ali na čokoladni fondant, ki je raztopil vse prigrizke? Vse je tukaj, a prenovljeno z sezonskimi azijskimi sestavinami, ki dodajo pridih presenečenja in originalnosti.

Odločite se za našega finanžerja z matcha, nežno aromatiziranega, ali za tajski puding s listom pandana, kremastega do popolnosti. Če pa imate raje , vas že čaka naša domača pasta s malinami. Lokal je pravi kraj za dokajšen odmik za čajanko s prijatelji, sladozno pobeg v samoti ali celo romantični zmenek ob skodelici dišečega čaja in sladici, polni topline.

Mitao je ta skrita zakulisna destinacija, ki jo pogosto skrivamo zase... ali jo raje delim z najboljšimi prijatelji, ki obožujejo dobre okuse. To je majhna sladkana oaza, polna šarma, kjer se prepletata . Kdaj pa pridete vi?