Od 1. maja se na preddverju Notre-Dame de Paris odvija Praznik bolečine, ki privablja radovedne gledalce in gurmane. Do 11. maja bodo obrtni peki z degustacijami in predstavitvami razkrivali skrivnosti svoje obrti. Na kraju samem bodo organizirana tudi tekmovanja. V preteklih dneh so se obiskovalci dogodka lahko udeležili podelitve nagrad za najboljše tradicionalne bagete v regijah Île-de-France, Grande Couronne in Veliki Pariz, najboljši nacionalni sendvič in najboljši masleni rogljiček.
8. maja 2025 se je na dvorišču Notre-Dame de Paris odvil težko pričakovani finale nacionalnega tekmovanja za najboljšo tradicionalno francosko bageto. To tekmovanje od leta 2014 nagrajuje peka, ki je med obrtniki s štirih koncev Francije izdelal najboljšo bageto. Da bi finalisti izstopali v finalnem krogu, morajo pred javnostjo pripraviti 40 tradicionalnih francoskih baget, ki ustrezajo nekaterim zelo strogim merilom.
Po posvetovanju so se v četrtek, 8. maja, na govorniški oder povzpeli trije kandidati. Zmagal je pek iz pariške regije. Zouhair Byadi iz pekarne in slaščičarne Ferry v kraju Meulan-en-Yvelines je zasedel prvo mesto. Ta obrtni pek iz regije Yvelines je na 2025. nacionalnem tekmovanju za najboljšo tradicionalno francosko bageto prejel prvo nagrado!
Naj spomnimo, da je Zouhair Byadi 3. maja zasedel prvo mesto na tekmovanju za najboljšo tradicionalno francosko bageto v regiji Île-de-France - Grande Couronne.
Na drugi stopnički odra je še en kandidat iz Île-de-France. To je Basile Fourmont iz pekarne Des racines et du pain v Clamartu. Ta pek iz regije Hauts-de-Seine je 4. maja zmagal na natečaju za najboljšo tradicionalno bageto v regiji Veliki Pariz. Njegova pekarna je prejela tudi nagrado na tekmovanju za najboljši masleni rogljiček v Velikem Parizu.
Čestitamo zmagovalcu in drugouvrščenim!
