César y Georgette, kaféet på hotellet La Dépendance som hyllar den peruanska poeten César Vallejo

Februari 1927. Den peruanske poeten César Vallejo bodde i Paris, påHotel La Dépendance. När han träffade sin blivande hustru Georgette ett stenkast från hotellet på 20 rue Molière, ska han enligt legenden ha bjudit henne på kaffe i samband med detta första möte.

Som en hyllning till denna kärlekshistoria förbereder sighotellet La Dépendance för att inviga sin nya kaffebar på bottenvåningen, med det nyktra namnet César y Georgette. En litterär plats där Césars ord och Georgettes anteckningar lever vidare, genom en meny som hyllar denna galna kärlek mellan Paris och Peru.

För att fira detta kommer ävenhotellet ovanför med29 rum, som ägs av samma grupp (Machefert, som även äger 1K, Normandy Le Chantier, Rehab bar, Mezcaleria, El Vecino, Buckwheat och Ice Bar), att byta namn och förvandlas.

Bara ett stenkast från Louvren kommer det nya kaféet att föra den nyfikne tillbaka till 1920-talet, med en blandning av två kulturer, som det svartvita klinkergolvet, som värms upp av möbler i rosa och terrakottafärger. Naturligtvis kommer verk av César Vallejo att finnas tillgängliga för konsultation på plats, så att du kan fördjupa dig i hans dikter.

• Läs också
• 15 fantastiska hotell för en perfekt vistelse i Paris
• Restauranger och hotell i Paris med öppen spis, våra bästa adresser
• De bästa och vackraste hotellrestaurangerna i Paris, våra bästa adresser

César y Georgette kommer att vara en diskret och tidlös plats där man kan ta en paus, arbeta hemifrån eller ta en drink i slutet av dagen.