Nana är en liten thailändsk bistro med en stor täckt och uppvärmd terrass som vetter mot Bassin de la Villette. Det är den helt nya restaurangen på MK2 Quai de Loire som serverar välsmakande fransk-thailändska rätter dygnet runt från kl. 9.00 till 12.30, 7 dagar i veckan.
Nathalie och Yin, som redan drev Koko, en liten japansk bistro ett stenkast bort, valde att öppna detta charmiga ställe i stället för den tidigare hamburgerrestaurangen MK2. Med sin exotiska inredning, designad av Janreji-studion, förflyttar Nana oss tusentals mil från Paris till en exotisk atmosfär, med hängande korgar i rotting, växtlighet som skulle få Parisbor med gröna fingrar att svimma och vaser i form av djurbyster som fångade vår uppmärksamhet.
Före eller efter en biovisning på MK2 Quai de Loire, eller tvärs över gatan på systerstället MK2 Quai de Seine, bjuder Nana på enkel men mästerlig thailändsk mat som värmer både kropp och smaklökar under vinterhalvåret.
För att göra det hela ännu mer gemytligt har Nana en attraktiv tapasmeny att dela med sig av till gästerna vid det stora matbordet: en generös skåledamame i en klassisk version (€4) eller en kryddig version (€4,5), nems med kyckling, grönsaker eller räkor , lätta och krispiga till perfektion (€6), papayasallad (€10), thaikorv med citrongräs (7 €) eller ceviche på havsruda (11 €), en förrätt full av friskhet och tusen smaker, toppad med mango, massor av koriander, lime, chili och salladslök.
För att ackompanjera allt detta finns ett dussin cocktails, gjorda av den 3:e världsmästaren i cocktail, Nido, på Nanas meny, och de håller måttet, som Nana-cocktailen (Gin, aprikos, citronsaft, koriander, citrongräs, rostad sesamolja; 12€) eller Tha Pae Market-cocktailen (Bourbon, kryddat rött vin, chai, citron, äggvita; 10€), som finns tillgänglig hela dagen tillsammans med andra drycker som Maison Nana-öl!
Vi fortsätter med en rätt från veckomenyn som, som namnet antyder, ändras varje vecka, och med en à la carte-rätt: Å ena sidan en mycket generös Nana-burgare (€16) med smaker från andra ställen, med nötfärs med thailändska kryddor, gurka, mogen cheddar, grillad bacon, koriander, röd currymayo och serveras med satay-pommes frites; å andra sidan en utsökt kyckling med grön currysås, kokosmjölk, basilika och citrongräs (€14) tillsammans med sauterade grönsaker och ris, en rätt som värmer smaklökarna!
På kockens inrådan - och trots våra redan fulla magar - väljer vi en av de thailändska desserterna på menyn. Istället för den frestande hibiskuspannacottan (€7) och matcha-franska rostat bröd (€10) föredrar vi den delikata rispuddingen med pandan och kokos (€7), perfekt för en söt avslutning!
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Plats
Nana - MK2 Quai de Loire
5 Quai de la Loire
75019 Paris 19
Officiell webbplats
nana-bistro.com



























