För att uppmärksamma kröningen av kung Karl III erbjuder tesalongen High Societhé i Paris 14:e arrondissement en begränsad upplaga av sitt berömda afternoon tea. Denna gourmetupplevelse kallas The King's Afternoon Tea och är en hyllning till kungens kärlek till de kungliga trädgårdarna och vårens brittiska smaker från den 5 maj till slutet av månaden.
Låt dig frestas av de söta och salta läckerheterna i King's Afternoon Tea. På menyn finns scones med jordgubbskräm och sylt, engelska cupcakes med jordgubbar och rosor, en blommig bundt cake med citron och blåbär samt en minitårta med choklad och crème caramel till minne av drottning Elizabeth II, som älskade choklad.
Bland de salta alternativen finns King Charles Coronation Chicken Roll, en fingersandwich med gurka, dill och fromage frais samt en avokado- och krabbbakelse. Ett kex dekorerat med en kunglig krona och ett urval av de läckra teer som erbjuds kommer att slutföra denna välsmakande upplevelse.
Fira detta historiska ögonblick med The King's Afternoon Tea och låt dig väl smaka av vårens brittiska smaker. Och om huset erbjuder det kan du också välja en bit Victoria Sponge Cake, kröningstårtan som britterna älskar att baka och dela med familj och vänner. Glöm inte att boka din kungliga upplevelse minst 24 timmar i förväg på highsociethe@outlook.fr.
En tebjudning som redaktionen fick prova på. Vi bokade vår afternoon tea och på utsatt tid slog vi upp dörren till denna charmiga lilla tesalong, ett stenkast från Place Denfert-Rochereau. Bordet väntade på oss! När vi väl satt oss välkomnades vi av en liten tårta som skapats speciellt för tillfället, en kronformad kaka med"King Charles III" skrivet på den i kunglig glasyr. Vi valde vårt te (en god earl grey med kraftig arom) och sedan kom brickan. På den salta sidan är Kings Charles' Coronation Chicken särskilt kryddig, liksom smörgåsar med gurka, fromage blanc och dill. Ett utmärkt sätt att inleda festligheterna.
Sedan har vi det söta: särskilt saftiga russinscones och vanliga scones, serverade med grädde och jordgubbssylt enligt brittisk tradition, samt en jordgubbscupcake, en fruktig citron- och blåbärsbundtkaka och sist men inte minst en chokladkaka med en särskilt stark smak. En söt njutning att dö för! Och allt är naturligtvis hemlagat. Ett särskilt omnämnande bör göras av sconesen, vars recept har hållits hemligt och förts vidare från generation till generation av föreståndaren, som ärvde det från sin mormor. Och glöm inte din doggy bag om du inte kan äta upp din tallrik!
Kort sagt, en underbar upptäckt för alla te- och Englandälskare! Det är också ett tillfälle att fira kröningen av kung Karl III i en elegant och raffinerad miljö i hjärtat av Paris 14:e arrondissement. Låt oss göra en reservation för tebjudning, gott folk? Och länge leve kungen!
Datum och tidtabeller
Från 5 maj 2023
Plats
Hög Societhé
100 Avenue Denfert Rochereau
75014 Paris 14
Tillgång
Metro linje 6 "Saint-Jacques" station
Priser
par personne : €40
Officiell webbplats
www.instagram.com
Reservationer
highsociethe@outlook.fr
Mer information
Öppet onsdag till söndag kl. 11.00-18.00.























