คู่มือร้านอาหารอิซากายะ

Saku Vendôme, ร้านอาหารญี่ปุ่นหรู ใกล้แค่สองก้าวจากร้านจิวเวลรี่

บนถนนที่เงียบสงบในย่านแรกของปารีส Saku Vendôme คือบ้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยที่แท้จริง ร้านที่เงียบสงบและหรูหรา ซึ่งคุณภาพวัตถุดิบและความแม่นยำในการปรุงอาหารล้วนชี้ชัดถึงราคาที่สูง

ZEN, มุมเล็กๆ ของญี่ปุ่นที่ปลุกความอยากอาหารให้คึกคักในช่วงเปิดเทอม

กันยายนทำให้ปารีสเดินหน้าต่อ ระหว่างลูฟวร์กับปาเลส์-รัวร์ ซีนกลับมามีจังหวะสองแบบของมันเอง: ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบด่วนช่วงเที่ยง และ IZAKAYA ที่ค่อยๆ ใช้เวลายามค่ำคืน

Kintsugi Beer เป็นเบียร์บรูพับสไตล์ญี่ปุ่นที่ผลิตเบียร์สดภายในร้าน และมีเกี๊ยวซ่าริมคลองบริการ

บรูพับญี่ปุ่นแห่งใหม่กำลังจะเปิดตัวที่ปารีส ในช่วงกันยายน 2026 Kintsugi Beer จะเปิดตามแนวคลอง Saint-Martin พร้อมเบียร์ที่หมักบนสถานที่ และเมนูทั้งหมดที่อุทิศให้กับเกี๊ยวซ่า

Shin Izakaya ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีบรรยากาศบิสโทร-ทาเวิร์น ย่านแซงต์-กรองเด-เปรส์

ใจกลาง Saint‑Germain des Prés ในปารีส มีร้านอาหารที่อบอุ่นเป็นกันเอง ถูกออกแบบในจิตวิญญาณของทาเวิร์นญี่ปุ่นที่ชอบการแบ่งปัน บรรยากาศบิสโทรพร้อมกับอาหารอร่อยๆ ที่แบ่งปันก็ได้หรือไม่ก็ได้ เราจะพาคุณไปที่ Shin Izakaya

คิโมโน บิสโทรญี่ปุ่น โดย Dining Rooms ผู้คิดค้นฟูโตโซบะ

กลุ่ม Dining Rooms กลับมาทำให้คนหิวอีกครั้งใน Saint‑Germain‑des‑Prés กับ Kimono บิสโทรญี่ปุ่นที่นำเสนอไอเดียสร้างสรรค์ชิ้นเอก: ฟุตโซบะ.

เกี๊ยวซ่าบาร์, บ้านของเกี๊ยวซ่าในเส้นทางพาโนรามา

ซ่อนตัวอยู่ในซอย Passage des Panoramas, Gyoza Bar คือสถานที่ที่คุณต้องไปเพื่อลิ้มรสเกี๊ยวซ่าหมู ไก่ หรือผักหลายสิบชิ้น

Vesper ร้านอาหารญี่ปุ่นในเขตปารีส 7ème กลับมาในสไตล์อิซาคายะแบบใหม่ สดใสและเต็มไปด้วยบรรยากาศสนุกสนาน

ในย่านที่ใกล้กับโรงเรียนทหารของปารีส เขตที่ 7, Vesper เปลี่ยนโฉมเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซาคายาแบบร่วมสมัย ภายใต้การนำของเชฟ Roudy Petersen เมนูของร้านสุดหรูนี้จาก Fitz Group ได้แก่ ซูชิ, ปลาคอดดำเคลือบเต้าหู้มิโสะ และค็อกเทลสุดหรูในบรรยากาศที่ผสมผสานความทันสมัยของโตเกียวกับปารีส ตอนนี้เปิดบริการทั้งกลางวันและเย็นแล้ว

Ukiyo Ramen, ร้านราเมนโฮมเมดในย่านปิกัลล์ เขตที่ 9 ของปารีส

ใกล้กับปิกัลล์ ในเขต 9 ของปารีส, UKIYO Ramen เสนอราเมนและดงบุริที่ทำจากเส้นบะหมี่โฮมเมดและซุปกลมกล่อมที่เราชื่นชอบ ล่าสุดเปิดโดยคู่รักหนุ่มสาว Céline Li และ Guillaume Lam ร้านอาหารสีสันสดใสแห่งนี้นำเสนอโอกาสใหม่ในการลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นด้วยความคิดสร้างสรรค์และความประณีต เราไปลองชิมมาแล้วและนี่คือคำตอบทุกอย่างของเรา

โนบิซัง ร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศที่เชี่ยวชาญในการทำเทมากิที่ละเอียดอ่อนในย่านมาราย

หลังจากประสบความสำเร็จกับเมนูห่อมือแล้ว โธมัส โมโร เจ้าของร้านอาหารกำลังท้าทายอีกหนึ่งไอคอนของอาหารญี่ปุ่น นั่นคือ เทมากิ ที่ร้านอาหารโนบิซังในย่านมาเร่ ด้วยความประณีตอย่างยิ่ง สถานที่อันทรงเกียรตินี้ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม

บาร์โอะมิ, ร้านอาหารไฮบริดระหว่างอิซากายะกับไวน์บาร์ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิที่ยอดเยี่ยมในปารีส

บาร์โอมิ คือสถานที่ที่ผู้รักอาหารญี่ปุ่นและนักดื่มไวน์มาพบปะกัน ที่นี่เป็นการผสมผสานระหว่างบาร์ไวน์กับอิซากายะ ร้านอาหารแห่งนี้มอบประสบการณ์ซูชิที่ยอดเยี่ยมและเมนูพิเศษที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักให้คุณได้ลิ้มลอง สถานที่ที่สวยงามและหรูหรา ตั้งอยู่ใกล้กับสวนตูยเลอรีและพลาซ่าเวนเดอร์มัวในปารีส ขอแนะนำให้จองล่วงหน้าเป็นอย่างยิ่ง

Shuzo ร้านอิซากายะที่ผสมผสานรสชาติญี่ปุ่นและโคลอมเบียได้อย่างลงตัว กลายเป็นความประทับใจอย่างแท้จริง

บินลัดฟ้าไปญี่ปุ่นผ่านโคลอมเบีย ณ ชูโซะ อิซากายะใหม่ในเขตที่ 11 ของปารีส ซึ่งเราแทบจะตกหลุมรักตั้งแต่แรกทั้งในแง่มนุษย์และรสชาติ

Audass', ร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นอิซากายะในอาสเนีย-ซูร์-แซน

Audass' เป็นร้านอาหารสไตล์อิซากายะของ Pierre Lambert ที่เสิร์ฟอาหารฟิวชั่นญี่ปุ่น ไปที่ Asnières-sur-Seine ในเขต Hauts-de-Seine เพื่อค้นพบร้านอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติอันหลากหลายนี้

โฮโนะ, คัดสรรยากิโทริญี่ปุ่นย่างบนถ่านบิชโชตันในบรรยากาศดั้งเดิมอันงดงาม

Honō ตั้งใจที่จะนำยากิโทริญี่ปุ่นกลับมาเป็นที่สนใจอีกครั้ง พร้อมทั้งมอบประสบการณ์ที่อบอุ่นและเป็นเอกลักษณ์ในบรรยากาศแบบดั้งเดิมให้กับนักชิม

โอนิอิซัง: ร้านอิซากายะญี่ปุ่นชั้นเลิศในย่านมารายส์ของปารีส

อาหารญี่ปุ่นยังคงสร้างความฮือฮาในปารีสอย่างต่อเนื่อง เมื่อฤดูใบไม้ร่วงปี 2020 เริ่มต้นขึ้น เขตที่ 3 ของเมืองหลวงได้ต้อนรับ Onii–San ร้านอิซากายะแห่งใหม่ที่สร้างสรรค์โดย Arthur Cohen, Olivier Léone และ Isaac Romero เมนูมีอะไรบ้าง? อาหารญี่ปุ่นสไตล์ทาปาสที่ทั้งทันสมัยและสร้างสรรค์ รวมถึงเทมากิ "แฮนด์โรล" สำหรับการค้นพบอาหารรสเลิศที่น่าประทับใจ

คิกุ การฟื้นฟูอิซากายะญี่ปุ่นบนถนนใหญ่

สิบห้าปีหลังจากประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามบนถนนรูริเชร์ อิซากายะญี่ปุ่นคิคุกลับมาอีกครั้งในเวอร์ชัน 2.0 เพียงไม่กี่ก้าวจากถนนใหญ่แกรนด์บูเลอวาร์ด

จินจัง โยโคโจ, บ้านของแกงกะหรี่ญี่ปุ่นในปารีส

หลังจากความสำเร็จของ Jinchan Shokudo คู่รักชาวฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น อัลแบน และ มิโยะ คาคาเซ่ กลับมาอีกครั้งกับอิซากายะใหม่ Jinchan Yokocho ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่แสนสบายได้

เอนนิ อุด้ง, สถานที่โปรดของผู้ที่ชื่นชอบอุด้งในเขตที่ 8

เพื่อค้นพบอุด้ง, บะหมี่ญี่ปุ่นที่สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น, ให้ไปที่ร้านอาหารญี่ปุ่น Enni Udon ในย่านที่หรูหราที่สุดของกรุงปารีส, เขตที่ 8.

บลูเบอร์รี่มากิ บาร์ ร้านอาหารญี่ปุ่นยอดเยี่ยมในแซ็ง-แชร์แมง-เด-เปรส์

ในย่านแซ็ง-ฌерแม็ง-เด-เพรส์ ร้านอาหารญี่ปุ่น Blueberry Maki Bar ต้อนรับผู้ที่แสวงหารสชาติอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ

จินจัง โชกุโดะ, อิซากายะแท้และเป็นที่นิยมในใจกลางปารีส

จินจัง โชคุโดะ คือสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้รักวัฒนธรรมญี่ปุ่น. อิซากายะแท้และได้รับความนิยมแห่งนี้ให้บริการเมนูที่เต็มไปด้วยทาปาสและอาหารกูเมต์ที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม แต่ราคายังคงเป็นมิตร. อะไรจะดีไปกว่านี้?