บรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ของออสเตรเลียได้มาถึงปารีสแล้ว ขอบคุณ Fitzroy! ตั้งอยู่ในเขตที่ 11 สถานที่ไฮบริดแห่งใหม่นี้ ซึ่งถูกขนานนามว่าเป็น "Public House" อย่างแท้จริง มีการเปลี่ยนแปลงตลอดทั้งวัน ตั้งแต่กาแฟยามเช้าไปจนถึงคอนเสิร์ตยามเย็น และบรันช์สุดสัปดาห์ที่ไม่ควรพลาด Fitzroy พร้อมที่จะสร้างความประหลาดใจให้กับหลายๆ คน!