อีล-เดอ-ฟรองซ์: พายแอปเปิลที่ดีที่สุดประจำปี 2026 อยู่ในเอซอน

ข่าวดีสำหรับสายกิน! สมาคมผู้ประกอบการเบเกอรี่แห่งแกรนด์ปารีสประกาศผู้ชนะเลิศการประกวดทาร์ตแอปเปิลที่ดีที่สุดในแคว้นอีล-เดอ-ฟร็องส์ ประจำปี 2026 แล้ว แล้วต้องไปที่ไหนถึงจะได้ลิ้มลองทาร์ตแอปเปิลแสนอร่อยจากแคว้นนี้ เรามีคำตอบมาบอก!

หลังจากการประกาศรางวัลขนมปังออร์แกนิกที่ดีที่สุดในอีล-เดอ-ฟร็องส์ และเบเกอรีฝีมือช่างที่ดีที่สุดในโอต์-เดอ-แซน มาดูผลการประกวดทาร์ตแอปเปิลที่ดีที่สุดในอีล-เดอ-ฟร็องส์ ประจำปี 2026กัน! การประกวดครั้งนี้จัดโดยสมาคมผู้ประกอบการเบเกอรีแห่งกร็องด์ปารีส และจัดขึ้นเมื่อไม่กี่วันก่อน โดยประกาศรายชื่อผู้ชนะเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน

เช่นเคย มีผู้สมัครเข้าร่วมจำนวนมาก โดยมีผู้ลงทะเบียน 107 คน (เจ้าของธุรกิจและผู้ฝึกงาน) ผู้เชี่ยวชาญและนักชิมจึงได้รับภารกิจหนักในการชิมทาร์ตแอปเปิลหลากหลายชนิดและตัดสินคุณภาพของฐานทาร์ต ไม่ว่าจะเป็นแป้งชอร์ตครัสต์ แป้งพาย หรือแป้งพัฟ โดยพิจารณาจากหลายเกณฑ์ เช่น การจัดวาง รสชาติของแป้ง การอบสุกทั่วทั้งชิ้น ความกลมกลืนของรสชาติ และความคงรูปเมื่อตัด

หลังการหารือ ในที่สุด ไมเคิล แวร์ฌอ ก็คว้าคะแนนเสียงทั้งหมดไปครอง ทาร์ตแอปเปิลของเขา ซึ่งหาซื้อได้ที่ร้านเบเกอรี Maison Guérin ในเมือง Épinay-sur-Orge แคว้นเอซอนน์ จึงเป็นทาร์ตแอปเปิลที่ดีที่สุดในแคว้นอีล-เดอ-ฟรองซ์ประจำปีนี้ !

Inchul Shin เจ้าของร้านเบเกอรีและขนมอบ Mildo ในเขต 9 ของปารีส คว้าอันดับสองในการแข่งขัน ส่วนLudovic Lhérault จาก Maison Lhérault ในเมือง Antony แคว้นโอต์-เดอ-แซน คว้าอันดับสามบนโพเดียม

โดยรวมแล้ว ร้านเบเกอรีและขนมอบในปารีส 6 แห่งติดอันดับ 10 ร้านแรกของการจัดอันดับปี 2026 นี้ สำหรับทาร์ตแอปเปิลที่ดีที่สุดในแคว้นอีล-เดอ-ฟรองซ์

การจัดอันดับทาร์ตแอปเปิลที่ดีที่สุดแห่งอีล-เดอ-ฟรองซ์ ประจำปี 2026

ประเภทผู้ประกอบการ

🥇 Michael VERGEOT จากร้านเบเกอรี่ Maison Guérin / 13, Grande Rue - 91360 ÉPINAY-SUR-ORGE
🥈 Inchul SHIN จากร้าน Mildo / 91, rue du Faubourg Poissonnière - 75009 PARIS
🥉 Ludovic LHÉRAULT จาก Maison Lhérault / 81, rue Mirabeau - 92160 ANTONY
อันดับ 4 - Cyrille ROBERT จากร้านเบเกอรี่ Mum's / 5, rue du Général de Gaulle - 95430 AUVERS-SUR-OISE
อันดับ 5 - Matthieu BIJOU จาก Maison Bijou / 52, avenue du Marechal de Lattre Tassigny - 94410 SAINT-MAURICE
อันดับ 6 - Khemoussi MANSOUR จากร้านเบเกอรี่ Aux Délices de Glacière / 90, boulevard Auguste Blanqui - 75013 PARIS
อันดับ 7 - Sébastien และ Priscilla HAYERTZ จากร้าน Isaac / 6, rue des Abbesses - 75018 PARIS
อันดับ 8 - Estelle VIGREUX จากร้านเบเกอรี่ Graine / 54, rue Oberkampf - 75011 PARIS
อันดับ 9 - Jérémy JULIEN จากร้านเบเกอรี่ Les Saveurs de Pierre Demours / 13, rue Pierre Demours - 75017 PARIS
อันดับ 10 - Laurent BERGERON จาก Maison Bergeron / 39, avenue de Rapp - 75007 PARIS