สัมผัสประสบการณ์La Dolce Vitaเพียงไม่กี่ก้าวจาก Champs-Élysées... ยินดีต้อนรับสู่Cantinetta Ventura ร้านอาหารอิตาเลียนสุดงดงามที่เปิดให้บริการในสองทำเลใหม่ใจกลางย่านที่ 8 ของปารีส สาขาแรกตั้งอยู่ที่5 Avenue Myron Herrick และสาขาที่สองที่49 Avenue Franklin Roosevelt ไม่ไกลกันนัก...
สองร้านที่กำลังปฏิวัติอาหารฟาสต์ฟู้ดในบรรยากาศที่เป็นมิตร นำเสนออาหารอิตาเลียนแท้คุณภาพสูง ให้คุณได้ลิ้มลองที่ร้าน ซื้อกลับบ้าน หรือสั่งเดลิเวอรี่แนวคิดที่คิดค้นโดยSerge Ventura ผู้ต้องการแสดงความเคารพต่อรากเหง้าชาวอิตาลีของเขาและค้นพบรสชาติอาหารของย่าอีกครั้ง ความคิดนั้นคือ? การทำอาหารอิตาเลียนแบบโฮมเมดให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่มีเวลาหรือทรัพยากรจำกัดก็ตาม
เมนูนี้สร้างสรรค์โดยเชฟจูเซปเป้ ฟรังโก อดีตหัวหน้าเชฟประจำร้านอาหาร IDAในกรุงปารีส ซึ่งเคยทำงานในครัวของร้านJules Verneและเชฟชื่อดังเจ้าของดาวมิชลินอย่างฌอง-หลุยส์ โนมิโกส เมนูเน้นวัตถุดิบสดใหม่และจานอาหารที่สวยงาม เช่นโฟคาเชียโฮมเมด ลาซานญาและซอสพาสต้าเนื้อครีมเมื่อพูดถึงพาสต้า มีซอสสามชนิดที่ขาดไม่ได้: เพสโต้, โบโลเนส และทรัฟเฟิล รวมถึงเมนูพาสต้าประจำวันสองเมนูในวันจันทร์และวันพฤหัสบดี
พาสต้าที่นำเข้าโดยตรงจากเมืองบารี ทางตอนใต้ของอิตาลี แล้วปรุงสดใหม่ตามสั่งต่อหน้าผู้ชื่นชอบอาหารและนักชิมตัวจริง และหากคุณต้องการเมนูอื่น ทางร้านยังมีพิซซ่าโดยเฉพาะพิซซ่าพินซ่าโรมานา รวมถึงสลัด และชีสบูราตต้าเนื้อครีมมี่จากแคว้นปูเกลียโดยตรงอีกด้วย
และสำหรับของหวาน? แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารพิเศษจากอิตาลีรวมถึงทีรามิสุคลาสสิก,พันนาคอตต้า และมะม่วงที่เบาและครีมมี่สำหรับคนรักช็อกโกแลต จะเพลิดเพลินกับโปรเฟเตอโรลที่ทำจากชูว์พาสทรีที่เตรียมในเช้าวันนั้นตามวิธีการดั้งเดิม
เมนูที่ทีมบรรณาธิการได้มีโอกาสลิ้มลอง สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย เราถูกดึงดูดด้วยสลัดทูน่าแบบทาทากิ เสิร์ฟพร้อมข้าวสาลีและถั่วรวมถึงบูราต้าและมะเขือเทศสุกแดดอาหารเรียกน้ำย่อยสองจานที่สดใหม่หายาก เหมาะสำหรับฤดูร้อนและอร่อยเป็นพิเศษ สำหรับอาหารจานหลักพินซาโรมาน่าที่สวยงามพร้อมเปลือกกรอบ และพาสต้าสามจานพร้อมซอสต่างๆ เป็นอาหารที่อร่อยจริงๆ! เราชอบพาสต้าโบโลเนสเป็นพิเศษ ทำด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่ชวนให้ลิ้มลองและเนื้อที่นุ่มมาก
สำหรับของหวานช็อกโก แลตโปรเฟเตอโรลและพานาคอตตากับเบอร์รี่แดงทำให้มื้ออาหารจบลง อย่างน่าประทับใจ เราชื่นชอบช็อกโกแลตโปรเฟเตอโรลเป็นพิเศษ ซึ่งไส้ด้วยวิปครีมที่เบาอย่างไม่มีใครเทียบได้ และที่สำคัญคือมีน้ำตาลน้อยมาก ทำให้สมดุลของของหวานนี้สมบูรณ์แบบ
สองสถานที่ที่ยอดเยี่ยมนี้ได้เข้าร่วมกับสถานที่ที่มีอยู่แล้วใน Malesherbes, Capucines, Haussmann และ Raspail ซึ่งคุ้มค่าแก่การไปเยี่ยมชมหากคุณอยู่ในบริเวณนั้น... เราจะแวะเข้าไปไหม?
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
วันที่และเวลาเปิดทำการ
เริ่มต้น 25 พฤษภาคม 2022
ที่ตั้ง
Cantinetta Ventura
5 Avenue Myron Herrick
75008 Paris 8
เข้าถึง
รถไฟใต้ดินสาย 9 สถานีแซ็ง-ฟิลิปป์-ดู-รูล
ราคา
Les lasagnes: ฟรี
La focaccia: €7.5
La pinsa romana: €8.5
Les pâtes: €8.9
Les salades: €8.9 - €9.9
Les gnocchis et tortellini: €9.9
La formule Cantinetta (pâtes +dessert): €11.5
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.cantinettaventura.fr
ข้อมูลเพิ่มเติม
ที่อยู่บนถนนไมรอน เฮอร์ริค: เปิดวันจันทร์ถึงวันศุกร์ เวลา 9.00 น. ถึง 15.30 น.
ที่อยู่บนถนนแฟรงคลิน รูสเวลต์: เปิดวันจันทร์ถึงวันศุกร์ และเร็ว ๆ นี้เปิดวันเสาร์ เวลา 9.30 น. ถึง 17.00 น.































