เลอ พาโนรามิก ร้านอาหารท้องถิ่นระดับมิชลินสตาร์ในยีฟว์ลินส์ พร้อมระเบียงชมวิวสุดตระการตา

ใกล้กับ Giverny, ใกล้กับVétheuil และ La Roche Guyon, ร้านอาหารPanoramiqueตั้งอยู่ภายในDomaine de la Cornicheที่โรแมนติกในYvelines เป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหนีจากความวุ่นวายโดยไม่ต้องเดินทางไกล ด้วยหน้าต่างบานใหญ่ที่มอบหนึ่งในวิวที่สวยที่สุดของแม่น้ำ Seine ในภูมิภาค Île-de-France ทำให้ยากที่จะไม่ตกหลุมรักที่นี่

ในบรรยากาศที่งดงามราวกับภาพวาดของอิมเพรสชันนิสต์นี้เอง ที่เรานั่งลงเพื่อค้นพบอาหารของไกตัน เปรูลลี ผู้ซึ่งดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟของร้านอาหารแห่งนี้มาตั้งแต่ปี 2018เพื่อเป็นข้อมูล, กายตาน เปรูลลี ไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ โดยเขาได้เรียนรู้ทักษะจากดาวี ทิสโซต์, ยานนิค อัลเลโน และเอริค เฟรชอง โดยเฉพาะที่ร้าน เลอ บริสทอล และ เลอ เมอริซ

ในปี 2018, Julien Razemont ซึ่งเพิ่งได้รับรางวัลดาวมิชลินที่ร้านอาหาร Panoramique ได้ตัดสินใจที่จะทุ่มเทให้กับชีวิตส่วนตัวของเขา และขอให้เพื่อนร่วมงานเก่าของเขา Gaëtan มาแทนที่เขาเกตันไม่รอช้าที่จะคว้าโอกาสนี้ไว้และรีบพับแขนเสื้อขึ้นเพื่อรับหน้าที่แทนเพื่อนของเขา โดยตระหนักถึงความท้าทายในการรักษาดาวมิชลินและมาตรฐานความเป็นเลิศเอาไว้ เขาใช้ช่วงหลังโควิดเป็นโอกาสในการปฏิวัติเมนูใหม่ทั้งหมด โดยเลือกนำเสนอเมนูเดียวที่มีตั้งแต่ 3 ถึง 7 คอร์ส โดยเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลัก

เมนูเก่าที่ซับซ้อนซึ่งอยู่กับร้านอาหารมานานหลายปีได้ถูกแทนที่ด้วยเมนูชั่วคราวที่เปลี่ยนแปลงทุกสองสัปดาห์ เมนูนี้ประกอบด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล และส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบท้องถิ่น

กลยุทธ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อควบคุมต้นทุน ลดของเสียและการสูญเสีย หลีกเลี่ยงการพึ่งพาความพร้อมและความเต็มใจของผู้จัดหาวัตถุดิบส่งเสริมห่วงโซ่อุปทานที่สั้นและเพิ่มการใช้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้สูงสุด แม้แต่ขนมปังและขนมอบก็มาจากโรงงานเบเกอรี่ของตัวเอง ดังนั้นคุณอาจกล่าวได้ว่าทุกอย่างสดใหม่และเป็นงานฝีมือ

ระหว่างการเยือนของเราในฤดูร้อน เราได้รับการต้อนรับด้วยบทสรรเสริญมะเขือเทศ พร้อมคาร์ปาชโชปลากะพงทะเลเนื้อบางและมะเขือม่วงสไตล์คาเวียร์จากฟาร์มออร์แกนิก Lommoye กุ้งคาราบิเนโร่ย่างเบาๆ และซุปหอยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ในด้านรสชาติเค็ม มูสเซอลีนซูกินีกับดอกไม้สอดไส้และย่าง เสิร์ฟพร้อมปลากะพงทะเลป่าปรุงแบบปานช่าและราดด้วยเนยแกงกะหรี่ มีความประณีตและละลายในปาก ส่วนพลัมกับมูสเซอลีนบีทรูทและเนื้อเป็ดย่างเสิร์ฟบนจานร้อน รสชาติเข้มข้นและสดชื่น

• ที่จะอ่าน
• โปรโมชันเด็ดสัปดาห์นี้ ตั้งแต่วันที่ 20 ถึง 26 เมษายน 2026 ในปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟร็อง
• 10 จุดท่องเที่ยวเด่นในยเวลีนส์ สุดสัปดาห์นี้ 18–19 เมษายน 2026 - 78

หลังจากรับประทานมะเดื่อ Soliès ที่อร่อยกับชีสนมแพะสดแล้ว มื้ออาหารดำเนินต่อไปด้วยแบล็กเบอร์รี่ ของหวานประกอบด้วยคอมโพตและน้ำสลัดแบล็กเบอร์รี่ ซอร์เบสตรอเบอร์รี่และพริกซัมมัค และกานาชวานิลลาเพื่อนของฉันหลงใหลในมัทฉะทีสเตรูเซลและบัตเตอร์มิลค์ที่ผสม, เจลยูซุ, ใบชิโสะที่เชื่อมแล้ว, และไอศกรีมนม สิ่งเหล่านี้เป็นการค้นพบที่ยอดเยี่ยม

โดยสรุป ตามที่คุณสามารถจินตนาการได้ เมนูเหล่านี้จะแตกต่างกันเมื่อคุณมาเยี่ยมชม แม้ว่าจะประกาศล่วงหน้าไว้แล้ว เมนูอาจเปลี่ยนแปลงได้ในวันนั้นเอง ขึ้นอยู่กับความพร้อมของตลาดและการจัดส่ง ไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น ความสดใหม่ได้รับการรับประกันโดยสรุป หากคุณกำลังมองหาภัตตาคารที่ดีในเขตอีฟลินส์สำหรับโอกาส พิเศษ สถานที่สำหรับ วันหยุดสุดสัปดาห์ ที่แสนโรแมนติก หรือเพียงแค่ร้านอาหารที่หรูหราพร้อมวิวที่สวยงามตระการตา ที่นี่คือสถานที่ที่คุณควรจดจำไว้

กรุณาทราบว่าร้านอาหารเปิดให้บริการตั้งแต่วันพุธถึงวันเสาร์ สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำใน วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ มีบริการบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันแบบไม่จำกัด ที่ Le Belvédère ตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึง 14:30 น. ราคา 55 ยูโรสำหรับผู้ใหญ่ และ 25 ยูโรสำหรับเด็กอย่าลืมจองล่วงหน้า

โดเมน เดอ ลา คอร์นิช, การพักผ่อนเพื่อสุขภาพและอาหารชั้นเลิศในแคว้นอิล-เดอ-ฟรองซ์
โดเมน เดอ ลา คอร์นิช เป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนอย่างผ่อนคลายในเขตอิล-เดอ-ฟรองซ์ ที่นี่มีร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์พร้อมวิวพาโนรามาของแม่น้ำแซน สปาสุดผ่อนคลายพร้อมสระว่ายน้ำ ซาวน่า และฮัมมัม รวมถึงโรงภาพยนตร์ส่วนตัว! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนเพื่อสุขภาพกับคู่รัก ครอบครัว หรือเพื่อนฝูง! [อ่านเพิ่มเติม]

เล 20 ดู โดเมน, บิสโทร-ไวน์บาร์ที่เป็นกันเอง ที่คุณสามารถรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน
กำลังมองหาสถานที่รับประทานอาหารที่เป็นกันเองเหมือนอยู่บ้านใช่ไหม? ให้เราพาคุณไปค้นพบ "Le 20 du Domaine" ที่ Domaine de la Corniche ใน Yvelines ในเมนู: อาหารบิสโทรแบบชนบทที่เสิร์ฟพร้อมไวน์ชั้นเลิศ และอีกมากมายหากคุณรู้สึกใจดี [อ่านเพิ่มเติม]

บุฟเฟ่ต์บรันช์สุดพิเศษแบบไม่อั้นบนระเบียงพร้อมวิวสวยตระการตาในยีฟว์ลีน?
กำลังมองหาบุฟเฟ่ต์บรันช์แบบไม่อั้นบนระเบียงที่สามารถเพลิดเพลินกับแสงแดดได้อยู่หรือไม่? มุ่งหน้าไปที่ Belvédère du Domaine de la Corniche ซึ่งตั้งอยู่ใน Rolleboise ในเขต Yvelines ที่นี่มีบุฟเฟ่ต์บรันช์แบบไม่อั้นทุกมื้อกลางวันและมื้อเย็นในวันอาทิตย์ตลอดฤดูร้อน พร้อมวิวที่สวยงามของหุบเขาและแม่น้ำแซน [อ่านเพิ่มเติม]