มันคือชิ้นสุดท้ายของปริศนา... หลังจากเนเปิลส์ ลอนดอน นิวยอร์ก ลอสแอนเจลิส และอัมสเตอร์ดัม ในที่สุดร้านพิซซ่าในตำนานAntica Pizzeria Da Micheleก็กำลังนำเตาอบไม้ฟืนมาสู่ปารีสแล้ว มุ่งหน้าไปที่ 19 Rue du Faubourg Saint-Antoine (เขต 11 ของปารีส)ในวันอังคารที่ 2 กันยายน 2025 เวลา 18.00 น. เพื่อการเปิดร้านที่ทุกคนรอคอย
มากกว่าแค่ที่อยู่ มันคือตำนาน ตั้งแต่ปี 1870 ครอบครัวคอนดูร์โรได้นวดแป้งด้วยความหลงใหลเดียวกันที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ในปี 1906มิเชเล คอนดูร์โรได้ เปิดร้านพิซซ่าแห่งแรกของเขาในเนเปิลส์ในปี 1930 ร้านได้ย้ายไปที่ถนน Via Cesare Sersale ซึ่งยังคงครองความเป็นเลิศอยู่จนถึงทุกวันนี้ พร้อมฉายา "วิหารแห่งพิซซ่า" ห้าชั่วอายุคนต่อมา สูตรยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: ส่วนผสมที่เรียบง่าย ธรรมชาติ ออร์แกนิก แป้งที่หมักตามแบบฉบับวันแรก และที่สำคัญที่สุด สองดาวเด่น - มารินารา และ มาร์เกอริตา
ในร้านอาหารเนเปิลส์แห่งนี้เองที่จูลีอา โรเบิร์ตส์ได้กล่าวประโยคที่มีชื่อเสียงในภาพยนตร์เรื่อง "กิน, รัก, ฝัน" ว่า "ฉันมีความสัมพันธ์กับพิซซ่านี้" ไม่มีอะไรจะจริงไปกว่านี้อีกแล้ว: ที่นี่ พิซซ่าถูกสัมผัสเหมือนกับความรัก ที่ไม่มีสิ่งปรุงแต่งหรือการทรยศหักหลัง แต่เป็นเพียงความแท้จริงของรสชาติ
ได้รับการจัดอันดับให้เป็น "เมกกะแห่งพิซซ่า"โดยนิวยอร์กไทมส์ Da Michele ดึงดูดคิวยาวไม่สิ้นสุดไม่ว่าจะตั้งร้านที่ไหนก็ตาม ปารีสจะไม่มีข้อยกเว้นอย่างแน่นอน:บาสตีย์จะเต็มไปด้วย กลิ่น หอมของเนเปิลส์ พร้อมพิซซ่าขนาด XXL ที่ร้อนฉ่าและเรียบง่ายอย่างน่าอัศจรรย์
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 2 กันยายน 2025 ถึง 31 ธันวาคม 2028
ที่ตั้ง
พิซซ่าโบราณจากมิไชค์เล่
19 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
เข้าถึง
รถไฟฟ้าใต้ดินสาย 1, 5 หรือ 8 ไปยังสถานีบาสทีลล์
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.instagram.com
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดวันอังคารที่ 2 กันยายน 2568 เวลา 18.00 น.
