จากจานบนโต๊ะสู่แท่งพั้นช์ เพียงแค่กดเดียวเท่านั้น — หรือจะพูดให้แม่นยำกว่านั้นคือเพียงแค่ผลักก็พอ ในปารีสตอนนี้ ซูชิแบบแท่ง ได้กลายเป็นที่นิยมและกำลังระเบิดยอดเข้าชมบน TikTok อย่างรวดเร็ว บนถนน Saint-Martin ไม่ไกลจาก ศูนย์ปอมปิดู เต็มไปด้วยแถวรอคิวในทุกเที่ยงวัน ที่หน้าร้าน C'Roll Sushi จุดเด่นของพวกเขา? ต้องยกให้กับ sushi Push-Pop ที่เป็นซูชิรุ่นใหม่ล่าสุด ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากความอินเทรนด์ของนิวยอร์กโดยตรง
แนวคิด ที่เป็นกระแสในสหรัฐอเมริกา - ซึ่งซูชิซูกะถูกแย่งชิงเป็นเวลาหลายสัปดาห์ - กำลังจะมาถึงฝรั่งเศสเป็นครั้งแรก ที่นี่ มักกิจะถูกใส่ในหลอดกระดาษแข็ง ซึ่งประกอบด้วย 10 คำแทะก่อนหั่น พร้อมเสิร์ฟ ที่พร้อมให้กดทีละคำ วิธีใช้งานก็ง่าย สนุกสนาน และเหมาะสำหรับโซเชียลมีเดีย: เปิดฝาบนและล่าง, เปิดหลอดซอสโชยุ (หวานหรือเค็ม), เทซอสลงไปในโรล, ปิดหลอด แล้วกดที่ปุ่มด้านล่างเพื่อส่งคำแทะเข้าสู่ปาก โดยไม่ต้องใช้ตะเกียบหรือจาน และหากยังไม่หมดก็สามารถปิดหลอดแล้วแขวนหลอดซอสไว้เพื่อพกพาไปได้ง่าย ๆ
แปดเมนู ให้เลือกสรร ตั้งแต่ California Roll ราคา 9 € ไปจนถึง Tuna หรือ Salmon Roll ราคา 12 € พร้อม เวอร์ชันเจ สำหรับผู้ที่รักมังสวิรัติ โดยราคาที่ใกล้เคียงกับเมนูอาหารกลางวันที่คุ้นเคยไม่ได้รวมสลัดกะหล่ำ ปะทัดมิโซะ หรือข้าววีนิกาโมะ ตัวร้านเป็น ร้านเฉพาะทาง ที่เน้นเสิร์ฟซูชิแบบท่อเป็นหลัก เพื่อเสิร์ฟคู่กับโรลบางชิ้น ก็มี เครื่องดื่ม ให้เลือกซื้อต่างหาก ไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลมกระป๋อง หรือน้ำเปล่าขวดเล็ก ทั้งแบบธรรมดาหรือน้ำอัดแก๊ส ไม่มีของหวานหรืออาหารเสริมเพิ่มเติมในเมนูนี้เลย
ดำเนินกิจการมาเป็นเวลาหลายปีในย่านนี้ ร้านอาหารแห่งนี้ได้ปรับปรุงแนวคิดใหม่ทั้งหมด เพื่อเติมเต็มความสดใหม่ในวงการ อาหารญี่ปุ่น ที่เต็มไปด้วยกฎเกณฑ์และทรงจำเดิม ๆ พร้อมที่จะดึงดูดกลุ่มลูกค้าใหม่ ด้วยกระแสจากบรรดาอินฟลูเอนเซอร์ด้านอาหารและความนิยมในโซเชียลมีเดีย รูปแบบใหม่ที่สนุกสนาน นี้ ซึ่งเน้นความเป็นภาพและการออกแบบให้สามารถนำไปใช้ได้ง่าย อาจแพร่หลายไปยังเมืองอื่น ๆ ของฝรั่งเศสอย่างรวดเร็ว
ที่ตั้ง
C'Roll Sushi
156 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
เข้าถึง
รถไฟใต้ดินสาย 11 รามบูแตอ
ราคา
À partir de : €9
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.instagram.com
