Essonne'in (91) kalbinde, yeşillikler içindeki bir vaha olan l'Essonne (91) bölgesinde, Boutigny-sur-Essonne köşesinde gizlenen Miellerie Du Gatinais, ziyaretçilerini arılar ve el yapımı bal dünyasını keşfetmeye çağırıyor.
Thierry ve Camille Sergent tarafından kurulan bu aile işletmesi, 25 yıldan uzun süredir çevreye ve arılara saygılı bir arıcılığı sürdürmeye devam ediyor. Burada bal el yapımı olarak üretilir, şeker ilavesiyle ya da aşırı işleme gidilmeden, yerel biyolojik çeşitlilik üzerine özel bir özen gösterilerek.
Gâtinais bölgesindeki Miellerie du Gâtinais, ayrıca etiketli bal üreticisi olarak Fransız Gâtinais Bölgesel Doğal Parkı tarafından onaylanan tek bal üreticisi ve Île-de-France’da arı sütü üreten az sayıda yerden biridir!
Yıl boyunca açık ve ücretsiz ziyaretler (ve randevu ile rehberli turlar da yapılabiliyor), her yaştan meraklıyla birlikte aileleri de cezbediyor. Program şu başlıkları kapsıyor: kovanları keşfetmek, arıları güvenli biçimde gözlemlemek, balın üretildiği odayı ziyaret etmek, arıcılık ekipmanlarının tanıtımı ve ekosistemimizdeki tozlaşmanın hayati rolüne dair farkındalık.
Ziyaretçiler ayrıca bir böcek müzesi ve bir eğitim bahçesi keşfedebilir; burada polenli bitkiler ile böcekler uyum içinde bir arada yaşar... ve ayrılırken kolları dolu dolu lezzetlerle: balın farklı türleri (akasiya, orman, kestane, tüm çiçekler ya da ıhlamur), ayrıca propolis, arı sütü ve hatta taze polen!
Terroir'i aracılığıyla Paris bölgesi : Île-de-France'ın mutfak spesiyalitelerini keşfedin
Paris bölgesini avucunuzun içi gibi bildiğinizi düşünüyorsunuz, peki terroir'ini ne kadar iyi biliyorsunuz? O halde neden vakit kaybetmeden Île-de-France bölgesinin mutfak spesiyalitelerini keşfetmek için yola çıkmıyorsunuz? [Devamını oku]
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Sonraki günler
CUMARTESİ :
i̇le ilgili 11:00 sahip olmak 18:30
Pazar :
i̇le ilgili 14:00 sahip olmak 18:30
Çarşamba :
i̇le ilgili 14:00 sahip olmak 18:30
Yer
The Miellerie du Gâtinais
Chemin de la Jonnerie
91820 Boutigny sur Essonne
Resmi site
www.mielleriedugatinais.info



Terroir'i aracılığıyla Paris bölgesi : Île-de-France'ın mutfak spesiyalitelerini keşfedin














