Viltain Hasadı: Yvelines'in Aile Dostu ve Gurme İçin En İyi Planı (78)

Uzaklara gitmeden doğayla iç içe bir kaçamak mı arıyorsunuz? O halde Cueillette de Viltain yönüne gidin; Jouy-en-Josas kentinde mevsimin meyve, sebze ve çiçekleriyle dolu bir sepete ulaşmak, süt çiftliğini keşfetmek ve Paris'e çok yakın bir yerde gerçek bir temiz hava almak için. İşte Île-de-France içinde sade ve lezzetli bir kaçamak için pek çok kutuyu işaret eden bir adres!

1954 yılında kurulmuş bir aile işletmesi olan Viltain Çiftliği çatısında yer alan Viltain Toplama, ziyaretçileri tarlaların, seraların ve özenle dizilmiş sıraların olduğu büyüleyici bir sahneye davet ediyor; burada ne götürmek istediklerini kendiniz seçiyorsunuz. Mevsim geçişleriyle birlikte gerçekten de ilk hasat sebzeler, marul, turp, ıspanak, kök havuçlar ve daha pek çok ürünün yanı sıra hasat dönemine bağlı olarak çilekler, kırmızıbiberler, kuşkonmaz, yaban mersini, elma ya da domatesler de topluyoruz.

Yanı çiçekler, gezinti kırsal bir tabloya dönüşüyor; laleler, irisler, şair karanfilleri, zambaklar ya da mis kokulu güller, takvime bağlı olarak. Burada sepet, tadın küçük bir hava durumu gibi: hiç tam olarak aynı değil, her zaman o ana bağlı.

• Ayrıca oku
• La Cueillette de la Croix Verte, sepete sığan tarla Val-d'Oise'de (95)
• La Ferme du Logis, Yvelines'te (78) halka açılan ilk toplama çiftliklerinden biri.
• Gally’nin Hasadı (78), Versay’a Yakın XXL Sebze Bahçesi

Çiftlik hasata kadar uzanıyor! Ferme de Viltain, 350 ineklik süt çiftliği, bir süt ürünleri imalathanesi ve bir taze ürünler pazarı barındırıyor. Ziyaretçiler, yılın her günü 15:45-17:45 saatleri arasında camlı bir balkandan sağımı izleyebiliyorlar. Özellikle meraklı çocuklarla ziyarete derinlik kazandırmak için iyi bir fikir.

Yola çıkmadan önce, gönüllü olarak çiftlik pazarına uğramaktan hoşlanırız; ev yapımı süt ürünleri, el yapımı ürünler ve buzdolabını dolduracak şeylerle kısa tedarik zinciri ruhunu taşırız. La Cueillette de Viltain, Paris’e yakın bir noktada yürüyüş, renkli sepetler ve tarımsal bir mola eşliğinde ailecek ya da arkadaşlarla keşfedilecek güzel bir duraktır.

Paris ve Ile-de-France bölgesi çevresinde meyve, sebze ve çiçek toplama
Paris ve Ile-de-France bölgesindeki çeşitli toplama alanlarından kendi meyve, sebze ve çiçeklerinizi toplamak için neden sıcak havanın dönüşünden yararlanmıyorsunuz? [Devamını oku]