Eğer İtalyan mutfağını seviyorsanız, işte size ağzınızı sulandıracak harika bir adres! Mouffetard caddesi, 5. bölgede yer alan ve bir İtalyan spesiyalitesi olan schiacciate sunan Toscanino'ya gidin. Kapılarını ilk hapsedilmeden hemen önce, Ocak 2020'de açan bu restoran, gurmelere ve yemek severlere çoğunluğu doğrudan İtalya'dan gelen ürünler sunmaktadır.
Peki ama schiacciate nedir? Fırında pişirilen geleneksel bir ekmektir, biraz focaccia'ya benzer, ancak çok daha hafif ve her şeyden önce çok daha incedir, aperatif olarak veya yemeklere eşlik olarak servis edilir. Parislilerin kalbini kazanacağı kesin olan, doğrudan Toskana'dan gelen bir yemektir.
Tesis içinde, paket servis veya teslimat için, İtalyan lezzetleri ile çeşitli schiacciate sunan %100 gurme menünün tadını çıkarın:Alessandro, pişmiş jambon, siyah trüf kreması, taze domates, enginar kalbi ve roka ile; Da Vinci, geleneksel porchetta (odun ateşinde kızartılmış domuz), acı sos, ızgara kabak ve patlıcan parçaları ve fesleğen ile ; veya odun ateşinde kavrulmuş hindi, porçini kreması, mozzarella, ızgara patlıcan ve fesleğen ile hazırlanan Botticelli... Kısacası, her gurme için bir şeyler!
Editörlerin deneyebildiği bir menü... Şaşırtıcı görünse de schiacciate özellikle lezzetli ve hafiftir. Porchetta ile yapılan Da Vinci schiacciata bizi cezbetti... Gerçek bir ziyafet! Ekmek çok hafif, gerçekten iyi ve iyi süslenmiş, ne çok fazla ne de çok az. Damakta özellikle lezzetli bir tat bırakan porchetta 'dan özellikle bahsetmek gerekir. Tatlı olarak tiramisu, hafif ve havadar tatlılığıyla harika bir keşif vaat ediyor.
Menüde, schiacciate'nin yanı sıra, aynı derecede iyi stoklanmış olan şarküteri panolarını da deneyebilir ve akşamları schiacciate 'nin salata olarak servis edilebileceğini unutmayın. İçeceklere gelince, ülkenin en iyi şarap garsonlarından biri tarafından seçilen harika Toskana şarapları ile şarap listesi özellikle iyi stoklanmıştır. Bira severler için de İtalyan butik biraları sunulmaktadır.
Ayrıca bir schiacciata + içecek + tatlı menüsü ve bir öğrenci menüsü de var. Kısacası, İtalya'nın en iyilerinin tadını çıkarmak için harika bir yer! Toscanino'yu ziyaret edelim mi arkadaşlar?
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 1 Ocak 2020
Yer
Toscanino
4 Rue Mouffetard
75005 Paris 5
Erişim
Metro hattı 10 "Cardinal Lemoine" istasyonu, hat 7 "Place Monge" istasyonu
Fiyat:% s
La boisson : €2
Le verre de vin : €2.5 - €6
Le dessert : €3.5
La bière : €4 - €5
Le Spritz : €5.9
La schiacciata : €8 - €12
Le menu : €11.5 - €15.5
La planche à partager : €16 - €30
Resmi site
linktr.ee
Daha fazla bilgi
Her gün sabah 11.30'dan akşam 3'e ve akşam 6.30'dan akşam 10'a kadar açıktır.























