Paris'ten ayrılmadanİtalya'nın lezzetleri... Paris'in 11. bölgesinde, Parmentier yakınlarında bulunan bir restoran olan Pasticcio(henüz gitmediyseniz 18. bölgede de bir adresi var...) lezzetli pizzaları,'Al forno' yemekleri, aynı derecede lezzetli tatlıları ve kokteyl menüsü ile İtalya'nın en iyilerini sunuyor - elbette klasik ama Dante'nin ülkesindeki restoranlara özgü!
Pasticcio, pizzalarda benek, acılarda REAL Spritz ve kokteyllerde Bellini ile İtalyan tarzı mutfak hakkında her şey... Nereye bakacağınızı bilmiyorsanız, Paris'te nadir bulunan şeyler. Menüye gelince, klasik margharita, marinara, napoletana, capricciosa ve calzone dahil olmak üzere ağzınızı sulandıracak çok çeşitli pizzalar var. Biraz daha lüks bir şeyler için mascarpone, fior di latte, scamorza, mantar ve trüf kreması ile yapılan Tartufina della Casa'yı veya mascarpone, fior di latte, benek, mantar, trüf kreması, burrata ve roka ile yapılan Pasticcio Vero'yu da tercih edebilirsiniz.
Makarna yemeği (veya pizza dışında bir şey) mi tercih edersiniz? Restoran ayrıca lezzetli lazanya (nonna'nın tarifi - Fransızca'da büyükanne - daha az değil!), patlıcan alla Parmigiana ve trüf kremalı penne graten dahil olmak üzere çeşitli 'al forno' (fırında pişmiş) yemekler sunmaktadır. Ayrıca birkaç makarna yemeği daha içeren günlük spesiyaller menüsü de bulunmaktadır.
Ve eğer değilse, tartar, carpaccio, salata ve diğer mezeler iyi bir başlangıç veya daha hafif bir şeyler için yeterli olacaktır. Son olarak en iyisi? Elbette pizza nocciolata, tiramisu, panna cotta veya doğrudan İtalya'dan gelen aromalı dondurma seçenekleriyle tatlı: Roma'dan fındık, Sicilya'dan limon, Antep fıstığı veya çilekli Sengana.
Editörlerin deneyebildiği ve özellikle takdir ettiği bir menü. Başlangıç olarak bir tabak enginar/mozzarella böreği güzel bir aperatif oldu. Çörekler eriyecek kadar yumuşak ve özellikle lezzetliydi. Ardından Capricciosa pizzanın yanı sıra Mortadella pizza da bizi cezbetti. Hafif hamurlu, eşit derecede lezzetli iki pizza. Tatlı olarak da Roma'dan gelen güzel bir fındıklı dondurma ve ev yapımı tiramisu, tatlı bir notla bitirmek için, ama çok tatlı değil. Tüm İtalya severler için şiddetle tavsiye ettiğimiz en saf İtalyan geleneğinde güzel bir mutfak!
Pasticcio, İtalyan mutfağı sevenler için gerçek bir cennettir... Tek yapmanız gereken oraya gitmek, millet!
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.
Yer
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Erişim
Metro hattı 3 "Parmentier" istasyonu
Fiyat:% s
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Resmi site
www.pasticcio.fr
Daha fazla bilgi
Pazartesi günleri 11.30 - 14.30 (akşamları kapalıdır), Salı - Cumartesi günleri 11.30 - 14.30 ve 18.30 - 22.30 saatleri arasında açıktır. Pazar günleri kapalıdır.































