Paris'te Japon Çatı Katı: Champs-Elysées'de Aqua Kyoto

Yeni bir Japon çatı restoranının 26 avenue des Champs-Élysées 'de açıldığını biliyor muydunuz? Aqua Kyoto 8. bölgeye geldi ve harika bir keşif olacağa benziyor. Londra'nın bu tanınmış adresi, cadde üzerinde sayıları giderek artan çatı restoranlarına katılarak Fransa'nın başkentine geliyor. Paris Society'nin Galeries Lafayette'in üzerindeki 52 avenue des Champs-Élysées'de yer alan Asya restoranı Mun ve 23 avenue des Champs-Élysées'nin karşısında yeni açılan RH Paris tasarım galerisinin çatısı Le Petit RH'den sonraAqua Kyoto 'nun neler yapabileceğini merak ediyorduk.

Yedinci katta yer alan bu noktaya erişim oldukça basit. Yeni Bacha Café'nin sağ tarafındaki geçitte küçük bir masa ve bir hostes sizi bekliyor. Tek yapmanız gereken kırmızı halıyı takip ederek 7. cennete (ya da daha doğrusu 7. kata, ama hepsi aynı, değil mi?) tırmanmak. Sıcak karşılama ve nefes kesici manzara bizi hemen havaya soktu. Buranın görülmeye değer bir yer olduğunu söylediğimizde ciddiyiz.

Aqua Kyoto Paris videoda:

Yodezeen tasarım stüdyosu tarafından tasarlanan dekor, rahat bir atmosfer yaratmak için tipik bir Japon ışık ve gölge oyununa dayanıyor. Sonbahar tonları ve temiz çizgiler, klişeleşmeden Japon estetiğini anımsatıyor. Merkezde, aşçılar ve barmenler gözlerimizin önünde meşguller.

Hava güzel olduğunda teras tamamen açık bırakılabilir. Orta bölüm daha serin havalar için kapatılabilir, bu da tüm yıl boyunca mekanın tadını çıkarmanın akıllıca bir yoludur.

Aqua Kyoto'da bizi gerçekten büyüleyen şeyArc de Triomphe, Grand Palais, Eiffel Kulesi ve hatta arkadaki küçük terastan Montmartre 'ın 360° panoramik manzarasıydı. Açıkçası, başkentte çok az adres böylesine sembolik anıtlar dizisine sahip olabilir. Altın Üçgen'deki bu ayrıcalıklı konum, bu çatı katını Paris'i görmeye alışık olmadığınız bir açıdan keşfetmek için gerçek bir nokta haline getiriyor.

Aqua Kyoto'da nelerin tadını çıkarabilirsiniz?

Yerleştikten sonra menüye bir göz attık ve bir dizi spesiyaliteyi denedik. Siyah morina gyoza, ao nori tuile ve baharatlı ponzu sosuyla bizi kendine hayran bıraktı. Kaya karidesi tempura, umami biber-sarımsak mayonezi ve deniz yosunu tozu ile damak tadımızı uyandırıyor.

Paylaşmak için suşi ve sashimi tabağı bize şefin taze ürünlerle olan uzmanlığını keşfetme fırsatı verdi.

Shiso ve yuzu ile marine edilmiş ve domates miso ile servis edilen kuzu pirzolası ağzımızda eridi. Fransız ve Japon lezzetlerinin mükemmel bir karışımı olan bu özgün tasarımdan gerçekten keyif aldığımızı itiraf etmeliyiz. Sake ve gül yaprakları ile sunulan deniz tarağı, biraz fazla kalın olan jöle dışında, zarif sunumu ve rafine lezzeti ile bir başka güzel sürprizdi.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da bu hafta yapılacaklar ve uygun fırsatlar, 19-25 Ocak 2026

Tatlılara gelince, yemeği tamamlamak için gerçek bir tatlı ikramı olan vanilyalı dondurmalı siyah susamlı fondanı tavsiye ediyoruz. Matcha panna cotta, çikolatalı brownie crumble ve ahududu sorbesi ile Kyoto Ormanı, yemeğe zıt bir son sunuyor.

Kokteyl menüsü de Japon malzemelerinden esinlenen orijinal kreasyonlarıyla görülmeye değer. Suntory Toki viski, Hakatsuru umeshu ve Cocchi Americano karışımı olanUME 'yi (18 €) denedik; yumuşak, karmaşık ve zarif bir şekilde acı. Alkolsüz seçenekleri tercih edenler için PA LOW MA (16 €) mocktail, Fever-Tree pembe greyfurt ile uzatılmış Tanqueray 0.0 ve sansho biberi ile bizi baştan çıkardı. Köpüklü, canlı ve rafine, Paris'in anıtlarına bakan bir aperatif için mükemmel.

Hangi bütçe ve hangi müşteri kitlesi için?

Yerinde, iyi doymak için kişi başına 3 ila 4 kurs almanızı tavsiye ederiz, ki kabul edelim, oldukça pahalıdır. Eğer kısıtlı bir bütçeniz varsa, biraz para biriktirmeniz gerekecek çünkü biz yüksek taraftayız. Burası, olağanüstü bir ortamda unutulmaz bir deneyime yatırım yapmaya hazır gurmeler için bir adres. Menünün tamamını ve fiyatları fotoğraf albümünde bulabilirsiniz.

Mekan, hafif aydınlatmasıyla çiftler ve Paris ve anıtlarının manzarasını seyretmek isteyen gruplar için idealdir. Akşamları atmosfer, zaten büyülü olan bu mekâna şenlikli bir boyut katan uluslararası DJ setleriyle değişiyor. Peki ya pastanın üzerindeki krema? Restoranın ışıkları Eyfel Kulesi ile mükemmel bir senkronizasyon içinde parıldıyor. Bu, unutulmaz bir an yaşatan beklenmedik bir gösteri.

Çatı terası yazın güneşli günlerin tadını çıkarmanız için açılırken, kışın ise geceleri Paris'e hayran kalmanız için üstü kapatılır. Aqua Kyoto, Champs-Élysées 'yi Paris çatılarını sevenler için gerçek bir nokta haline getiren bu güzel tünemiş teras yelpazesini tamamlıyor. Alışılmışın dışında bir gezi için tavsiye ettiğimiz harika bir keşif.

Restoran şimdi 49 €'dan başlayan fiyatlarla öğle yemeği menüsü sunuyor. Bu çağdaş Japon adresi, doğal ışıkla yıkanan gastronomik bir mola için kapılarını öğlen saatlerinde açıyor. Montmartre'den Eyfel Kulesi'ne kadar Paris'in çatılarının panoramik manzarası, geleneksel Japon öğle yemeklerine bir övgü olarak tasarlanmış bir menüye eşlik ediyor. Menüde miso çorbası, ev yapımı turşu ve seçtiğiniz bir yemeği tamamlayan günün okazu'su yer alıyor. Başkentin en sembolik bölgelerinden birinde, incelik ve özgünlüğü birleştiren bu yüksek masanın tadını çıkarmak için akşama kadar beklemeden kendinizi bir Japon mutfağı kaçamağıyla ödüllendirmek için harika bir fırsat.

Aqua Kyoto, 8. bölgede, Charles de Gaulle-Étoile veya Franklin Roosevelt metro istasyonlarından ulaşılabilen 26 avenue des Champs-Élysées adresinde yer almaktadır. Restoran her gün açıktır ve önceden rezervasyon yapılabilir, bu da bu yoğun caddede büyük bir avantajdır. Manzarayı ve ambiyansı seyrederken bir içkinin tadını da çıkarabilirsiniz.

Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.