Dong Tam, Paris'in 13. bölgesindeki uygun fiyatlı aile Vietnam restoranı

Paris'in 13. bölgesinde, Ngoc Xuyen Saigon ve Bep Viet gibi külçelerin bulunduğu Asya mahallesinde, Maison Blanche istasyonundan sadece bir taş atımı uzaklıkta, gizli bir sokakta yer alan Dong Tam çok fazla görünmeyebilir, ancak kesinlikle görülmeye değer. Bir aile işletmesi olan bu küçük restoran yıllardır sadık müşterilerini telaşsız ama gönülden hazırlanan otantik Vietnam yemekleri ile memnun etmektedir.

Buraya iyi servis edilmiş ve lezzet dolu tabaklar için geliyoruz. Favorilerimizden biri olan Loc Lac Beef Rice, Vietnam mutfağının bir klasiğidir ve burada tek kelimeyle lezzetlidir: çıtır çıtır, yumuşak karamelize sığır eti parçaları, domatesli sote pirinç, çıtır kızarmış yumurta ve biraz limon sosu. Basit, etkili ve lezzetli.

Üç Hazine Pilavını henüz denemediyseniz, şimdi denemenin tam zamanı: ızgara domuz eti, buharda pişmiş omlet, kıyılmış domuz kabuğu... tüm rahat yemek kutularını işaretleyen gerçekten eksiksiz bir yemek.

Menünün geri kalanı aynı çizgiyi takip ediyor: yoğun, uzun süre kaynatılmış et suyu ile sıcak phở, bánh cuốn (buharda pişirilmiş mantı) veya zevkleri çeşitlendirmek için bún chả. Ürünler taze, tariflere uyuluyor ve yemekler hızlı bir şekilde masaya ulaşıyor.

Dong Tam'ın atmosferi sade ve rahattır. Küçük, gösterişsiz bir oda, ancak karşılama her zaman hoş ve mekanın bir geçmişi olduğunu hissedebilirsiniz. Servis basit, verimli ve sağduyulu olup sizi huzur içinde yemeğinizin tadını çıkarmaya bırakır. Güneşli günlerde küçük bir teras bize açıktır ve ılıman yaz havasından yararlanmak için yemek yemeyi seçtiğimiz yer burasıdır.

Etrafımızda, düzenli olarak gelen müdavimler var, bu da bölgedeki iyi bir restoran olduğunun işaretidir. Fiyatlar konusunda da bir şikayet yok: yemekler yaklaşık on avro civarında, bu da burayı çok uygun fiyatlı bir adres yapıyor, özellikle de iyi Vietnam restoranlarının eksik olmadığı ama hepsinin aynı kalitede olmadığı bir semtte. Burada farkı yaratan, iyi fiyat-kalite oranıdır. Aynı yemeği 4 € daha pahalıya ve iki sokak öteye bulmak da nadir değildir, bu nedenle kalite ile uygun fiyatın bir araya gelmesini takdir ediyoruz.

• Ayrıca oku
• 13. Bölgedeki Enfes 11 Vietnam Restoranı
• Paris ve Île-de-France’da Bu Hafta Kaçırılmayacak Fırsatlar: 2-8 Mart 2026

Ayrıca, lezzetli et suyu ile hazırlanan karidesli ravioli çorbası da çok lezzetliydi. Servis bitmek üzereyken, restoran sahibi bize ücretsiz olarak, çok yumuşak pişmiş dana eti ile doldurulmuş bir kase phở çorbası ikram etti, çok lezzetliydi. Kesin olan bir şey var, buraya phở'yu tatmak için tekrar geleceğiz.

Sıcak havalar için ideal olan ve ihtiyacınız olan her şeyi içeren mükemmel bir üç renkli tatlıyla bitiriyoruz. Hem açlar hem de meraklılar için bir şeyler.

Gösterişsiz Vietnam mutfağını seviyorsanız ve soru sormadan iyi yemek yiyebileceğiniz samimi bir yer arıyorsanız, Dong Tam 13. bölgede yapılacak harika bir keşiftir. Bütçenizi sarsmadan her şeyi iyi yapan küçük bir restoran ve iyi adresler listenizde dikkatle tutmanız gereken bir yer.