Japonya'ya seyahat etme fırsatınız olduysa, Güneşin Doğduğu Ülke'nin zengin mutfağını keşfetmişsinizdir. Bu mutfak, sushi ve sashimi gibi mükemmelliğe ulaşmak için yıllarca süren bir öğrenme süreci gerektiren yemeklerden, onigiri gibi daha basit ama aynı derecede lezzetli yemeklere kadar uzanır.
Üçgen veya oval şekilli, sirke içermeyen küçük pirinç toplarıolan onigiri , çoğunlukla nori yosunu yaprağına sarılırve Japonya'nın en ünlü ve en çok tüketilen atıştırmalıklarındanbiridir . Hızlıca yenilen onigiri, ızgara somon, ton balığı mayonez, mantar, turşu sebzeler, balık yumurtası veya marine edilmiş et gibi çok çeşitli tarifler ve malzemelerle doldurulur.
Hazırlaması ve taşıması kolay olanonigiri, aynı zamanda özellikle sağlıklı ve dengeli bir atıştırmalık olarak kabul edilir - hiç yağ içermez; hızlı, lezzetli ve uygun fiyatlı bir öğle yemeği için idealdir. Paris'teonigiri, son yıllarda başkentin Japon restoranları ve izakayalarınınmenülerinde, hatta bu küçük doldurulmuş pirinç toplarına adanmış tezgahlarda ve dükkanlarda yerini almıştır.
Peki, Paris'te lezzetli onigiri'leri nerede yiyebileceğinizi öğrenmek için, işte size önerdiğimiz adresler!
Ukiyo Ramen, Paris 9’uncu Bölge’deki Pigalle’deki ev yapımı ramen restoranı
İki adım ötedeki Pigalle bölgesinde, Paris'in 9. arrondissement'inde yer alan UKIYO Ramen, ev yapımı erişteleri ve gerçekten beğenilen lezzetli et suyu bazlarıyla hazırlanan ramen ve donburi seçenekleriyle dikkat çekiyor. Geçtiğimiz günlerde genç çift Céline Li ve Guillaume Lam tarafından açılan bu renkli restoran, Japon mutfağını yaratıcılık ve ince detaylarla yeniden yorumluyor. Biz de gidip denedik ve tüm bilgileri sizin için derledik. [Devamını oku]
O-Komé, Saint-Germain-des-Prés'de kaliteli onigiri ve Japon bakkal dükkanı
O-Komé'de onigiriler özenle hazırlanır ve yiyecekler doğrudan Japonya'dan gelir, böylece onları evinize götürebilirsiniz. [Devamını oku]
Le Renard Café, Paris'te Japon kültürüne adanmış kitapçı-kafe
Paris'in 5. bölgesindeki Renard Doré kitapçısına sadece bir taş atımı mesafede açılan Renard Café, Japon kültürünü manga, köpüklü çay ve kaliteli hamur işleriyle sergiliyor. [Devamını oku]
Mochi Mochi Aki, Aki Paris'in yeni gurme dükkanı
Mochi Mochi Aki, Aki Paris tarafından yeni açılan dükkanın adı. Aki Boulangerie ve Aki Café'nin izinden giden Mochi Mochi Aki, mochi, kavun burger ve diğer tatlı ikramların hayranlarını memnun etmek için rue Saint-Anne'de bir dükkan açtı. Mağazada neler olduğunu öğrenin. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Japonya'daki gibi onigiri'nin tadını çıkarmak için mükemmel yerler!
