Непомітна фігура на французькій кондитерській сцені, шеф-кухар Себастьян Серво щойно відкрив власну кондитерську-шоколадницю в Парижі. Ця нова солодка місцина під назвою Pâtisserie Fine, розташована у Версалі, є плодом тісної співпраці між шеф-кондитером, його дружиною Барбарою Серво та дизайнеркою Сільві Амар .
Учасник понад 30 національних та міжнародних конкурсів і володар численних нагород, Себастьян Серво працював на кухнях багатьох найкращих закладів світу - Ritz, Costes group, Jean-Paul Hévin, Dalloyau.
У Pâtisserie Fine наші солодкі шедеври готуються з найкращих інгредієнтів: п'ємонтського фундука IGP, шоколаду Valrhona, вершкового масла Charentes Poitou PDO, мадагаскарської та таїтянської ванілі, яєць, вирощених на вільному вигулі, борошна з Мулен де Версаль та кави з Saveurs des Comptoirs.
Лабораторія знаходиться в задній частині бутіка, тому всі вироби проектуються, створюються і продаються в одному місці.
У Pâtisserie Fine ви знайдете два світи для гурманів, які об'єдналися разом. Світ кондитерських виробів з класичною та сучасною випічкою в маленьких тістечках, макарунами, дорожніми тортами та petits fours; ісвіт шоколаду та кондитерських виробів з красивими коробками шоколадних цукерок (ганаші, праліне, карамелі тощо), шоколадними плитками Grand Cru, трюфелями, шоколадними делікатесами, спредами, карамельними спредами та іншими джемами.
Погляньмо на деякі з наших фірмових творінь: Lady Grey (божественне поєднання шоколаду та міцності графа Грея), L'Orangerie та Saint Louis, а також еклер Montblanc, Tarte citron, Mille-feuille та Tarte chocolat!
Тож давайте відкриємо для себе цю нову адресу для гурманів ?
Місце
Вишукані кондитерські вироби
16 Rue Royale
78000 Versailles
Ціни
Gâteaux individuels : €3 - €6
Офіційний сайт
www.patisseriefine.fr































