Якщо ви з Івеліни і шукаєте дійсно хорошу випічку, або просто проїжджаєте через Версаль і шукаєте чайну кімнату, де можна розслабитися і зробити смачне відкриття, приходьте і відкрийте для себе Atelier Gato, цю нову кондитерську ічайнукімнату, що відкрилася в грудні минулого року на бульварі Сент-Антуан, 9.
Одразу виникає враження, що вас запросили до чарівного версальського будинку. Кондитерська виходить на терасу-кафе у внутрішньому дворику, яку поділяє з квітковим магазином Maison Végétale.
Ось таке гарненьке весілля, яке забезпечує буколічну обстановку для нашої перерви для гурманів і дає можливість кожному, хто прийшов за тортом, поділитися можливістю супроводжувати свою випічку гарним букетом, який можна подарувати або подарувати самому, щоб прикрасити свій гарний стіл. Тож якщо ви хочете вбити двох зайців одним пострілом, особливо на вечірці або дні народження, це ідеальне місце.
Версальська кондитерська, яка відкривається перед нами, нагадуєАтельє Гато в Гійонкурі, де розташоване виробництво, свого старшого брата, відкритого ще до першого ув'язнення. Вона пропонує широкий асортимент шоколадних цукерок, карамелі, тістечок, тортів, фінансистів, рулетів, індивідуальних шоколадних помадок, горіхових тарталеток малих і великих форматів, шукеток, великих савойських тортів, індивідуального печива та буханців хліба на заквасці.
Забудьте про індивідуальну випічку, є лише обмежений вибір у форматі на 4 особи, щоб поділитися. Ультрасвіжа випічка змінюється щотижня, залежно від ринку та настрою шеф-кухаря.
Окрім фірмового лимонного пирога, який доступний цілий рік, незважаючи на дощ, сніг чи сонце, як попереджає Антуан, відповідальний за випічку, всі інші тістечка недовговічні, і вам потрібно відвідати веб-сайтAtelier Gato або підписатися на розсилку, щоб дізнатися, які тістечка, або, точніше, "Gato", пропонуються в даний момент часу. Особисто ми особливо прихильні до тістечка " Париж-Брест ", яке регулярно з'являється з різноманітними смаками, і, безсумнівно, є одним з найкращих тістечок "Париж-Брест" в регіоні Іль-де-Франс, на нашу думку.
Якщо Сент-Оноре та Шарлотта з рум'яними фруктами були в порядку денному, коли ми відвідували цей заклад, то зараз це вже не так. Гігантські макаруни для гурманів або божевільний "Париж-Брест ", малиновий пиріг, " Фрезьє " або " Крейзі-шок" регулярно радують гурманів, які шукають по-справжньому хорошу свіжу домашню сезонну випічку.
В одному ви можете бути впевнені: в Atelier Gato немає заморожених чи промислових продуктів, лише якісні домашні торти, виготовлені зі свіжих інгредієнтів. І жодних сюрпризів, адже тістечка на 4 особи коштують лише 24 євро. Врахуйте €1 за круасани та pain au chocolat, €3 за пальміри, швейцарські бріоші, печиво та бостони і €3,50 за тістечка з шоколадною помадкою.
Кондитерська та кав ' ярня відкриті з вівторка по суботу з 9:00 до 19:00 без перерви, а в неділю з 9:00 до 13:00. Хочете побалувати себе чи замовити онлайн?
