Fauchon, вишукана паризька гастрономія з 1886 року

З 1886 року Fauchon є втіленням французької гастрономічної розкоші. Від першої продуктової крамниці на площі Мадлен до глобальної присутності, компанія поєднує традиції та вишуканість солодкого та солоного у виразно паризькому дусі.

Заснований у Парижі в 1886 році, Fauchon є емблемою французької кулінарної розкоші. Від площі Мадлен до міжнародної сцени, Fauchon витримав випробування часом, поєднуючи інновації та мистецтво жити в дусі, настільки ж сміливому, наскільки й елегантному.

Витоки імперії гурманів

Огюст Фошон, колишній торговець фруктами та овочами на березі Сени, заснував компанію в 1886 році. Він відкрив свою першу делікатесну крамницю на площі Мадлен, 26, у стратегічно важливому для паризької розкоші місці. Дуже швидко його вимога до якості, вибір рідкісних продуктів і чуття нових смаків привернули увагу вибагливої клієнтури, як французької, так і іноземної. Від самого початку Fauchon зарекомендував себе своєю вишуканою естетикою та почуттям сервісу, і бренд швидко став синонімом сучасної гастрономії.

Будинок, який впроваджує інновації, не відмовляючись від класики

З часом Fauchon розширив асортимент своєї продукції: кондитерські вироби, шоколад, тістечка, чаї, а також фуа-гра, макаруни та високоякісні солоні вироби. У 1960 році компанія винайшла макарон Fauchon у подвійній оболонці , яким ми його знаємо сьогодні, ставши попередником ще до хвилі 2000-х років. Завжди в авангарді, Fauchon створював випічку сміливих форм і несподіваних поєднань, поважаючи при цьому вимогливі французькі традиції. Інновації скрізь - у композиції, презентації та смаку.

Паризький почерк зі світовим впливом

Будинок престижу Fauchon став символом французького мистецтва життя і незабаром почав експортувати за кордон. У 1970-х роках його магазини відкрилися в Японії, а потім по всьому світу, зокрема на Близькому Сході, в Азії та Сполучених Штатах. Ім'я Fauchon стало синонімом вишуканої елегантності та французької витонченості. У 2018 році Fauchon ще більше розширює свій досвід, відкриваючи Fauchon L'Hôtel Paris на площі Мадлен, 5-зірковий бутик-готель, що поєднує в собі гастрономію та розкішний готельний сервіс.

Сьогодні Fauchon продовжує відкривати себе заново. Він навчає молоді таланти, співпрацює з відомими дизайнерами та шеф-кухарями, а також досліджує нові території для гурманів.

Найстаріші кав'ярні та пекарні Парижа
Щоб прогулянка була оригінальною, історичною та смачною водночас, вирушаємо відкривати для себе найстаріші кав'ярні та пекарні Парижа. [Детальніше]