АроматиІталії, не виїжджаючи з Парижа... Pasticcio- це ресторан, розташований в 11-му окрузі Парижа, недалеко від Парментьє (є також адреса у 18-му окрузі, якщо ви ще не знаєте...), що пропонує все найкраще з Італії: смачну піцу, страви"Al forno", не менш соковиті десерти, а також коктейльну карту - класичну, звісно, але типову для ресторанів на землі Данте!
Pasticcio- це все про італійську кухню, з крапкою в піці, СПРАВЖНІМ шприцом в біттерні та Белліні в коктейлях... Все те, що є рідкістю в Парижі, якщо тільки ви не знаєте, де шукати. Що стосується меню, то тут є цілий вибір піц, від яких у вас потече слинка, включаючи класичну маргариту, маринару, наполетану, капричіозу та кальцоне. Для чогось більш вишуканого ви також можете обрати Тартуфіну делла Каса з маскарпоне, фьор ді латте, скаморзою, грибами та трюфельним кремом або Пастіччо Веро з маскарпоне, фьор ді латте, спек, грибами, трюфельним кремом, бурратою та ракетою.
Віддаєте перевагу стравам з пасти (або чомусь іншому, ніж піца)? Ресторан також пропонує різноманітні страви "al forno" (запечені в духовці), в тому числі смачну лазанью (за рецептом бабусі по-французьки - не інакше!), баклажани "алла парміджана" та пенне гратен з трюфельним кремом. Також є щоденна спеціальна пропозиція, з кількома іншими стравами з пасти.
А якщо ні, тартар, карпаччо, салат та інші антипасти підійдуть для гарного початку або чогось легшого. Найкраще наостанок? Десерт, звичайно ж, з вибором піци ноччолата, тірамісу, панна котта або морозива зі смаками прямо з Італії: фундук з Риму, лимон з Сицилії, фісташка або полуниця Сенгана.
Меню, яке редактори мали змогу спробувати і особливо оцінили. Для початку, тарілка оладок з артишоками та моцарелою- чудовий спосіб розпочати трапезу. Пончики танули в роті, як тільки можна було побажати, і були особливо смачними. Потім ми поласували піцою "Капріччоза", а також піцою "Мортаделла". Дві однаково смачні піци з легкого тіста. А на десерт - гарна порція римського морозива з фундука, а також домашній тірамісу, щоб закінчити на солодкій ноті, але не надто солодко. Вишукана кухня в найчистіших італійських традиціях, яку ми настійно рекомендуємо всім любителям Італії!
Як бачите, Пастіччо- це справжній рай для любителів італійської кухні... Все, що вам потрібно зробити, це поїхати туди, друзі мої!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Місце
Пастиччо Париж 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Доступ
Лінія метро 3, станція "Parmentier"
Ціни
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Офіційний сайт
www.pasticcio.fr
Більше інформації
Відкрито по понеділках з 11.30 до 14.30 (вечірня перерва), з вівторка по суботу з 11.30 до 14.30 та з 18.30 до 22.30. Закрито по неділях.