Невелике тайське бістро з великою критою терасою з підігрівом, що виходить на Бассен-де-ла-Віллет, Nana - це новий ресторан на набережній Луари MK2, де подають смачні страви французько-тайської кухні нон-стоп з 9 ранку до 12.30 ночі, 7 днів на тиждень.
Наталі та Інь, які вже керували Koko, невеликим японським бістро за два кроки звідси, вирішили відкрити це чарівне місце на місці колишнього бургерного ресторану MK2. Завдяки екзотичному декору, розробленому студією Janreji, Nana переносить нас за тисячі кілометрів від Парижа в екзотичну атмосферу, з висячими кошиками з ротангу, рослинністю, від якої зомліли б парижани з зеленими пальцями, і вазами у формі погруддя тварин, які привернули нашу увагу.
До або після кіносеансу в MK2 Quai de Loire, або просто через дорогу, в його сестринському закладі MK2 Quai de Seine, Nana пригощає гурманів простою, але майстерною тайською кухнею, яка зігріває тіло і смакові рецептори в цю зимову пору року.
Щоб зробити атмосферу ще більш дружньою, Nana пропонує привабливе тапас-меню, яким можна поділитися з гостями за великим обіднім столом: щедра мискаедамаме в класичному варіанті (4 євро) або гострому (4,5 євро), неми з куркою, овочами або креветками , легкі та хрусткі до досконалості (6 євро), салат з папайї (10 євро), тайська ковбаска з лемонграсом (7 євро) або севіче з морського ля ща (11 євро), закуска, наповнена свіжістю та тисячею смаків, з манго, великою кількістю коріандру, лайму, перцю чилі та зеленої цибулі.
На додаток до всього цього в меню Nana можна знайти десяток коктейлів, приготованих 3-м світовим чемпіоном з приготування коктейлів Нідо, і вони не поступаються за якістю, наприклад, коктейль Nana (джин, абрикос, лимонний сік, коріандр, лемонграс, смажена кунжутна олія) або ж "Тха Пей Маркет" (джин, пряне вино, чай, кунжутна олія, смажене кунжутне масло); 12€) або коктейль Tha Pae Market (Бурбон, червоне вино зі спеціями, чай, лимон, яєчний білок; 10€), який можна замовити протягом дня разом з іншими напоями, такими як пиво Maison Nana!
Ми продовжуємо зі стравою з щотижневого меню, яке, як випливає з назви, змінюється щотижня, а також зі стравою по меню: З одного боку, дуже щедрий бургер "Нана " (16 євро) зі смаками з інших країн, з яловичим фаршем з тайськими спеціями, корнішонами, зрілим чеддером, беконом на грилі, коріандром, червоним майонезом каррі та картоплею фрі; з іншого боку, смачне курча з зеленим соусом каррі, кокосовим молоком, базиліком та лемонграсом (14 євро) у супроводі тушкованих овочів та рису, страва, яка зігріває смакові рецептори!
За порадою шеф-кухаря - і незважаючи на наші вже повні шлунки - ми наважуємося на один з десертів у тайському стилі, що є в меню. Замість спокусливої панна-котти з гібіскусом (7 євро) та французьких тостів з матча (10 євро), ми віддаємо перевагу ніжному рисовому пудингу з панданом та кокосом (7 євро), який ідеально підходить для солодкого завершення!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Місце
Нана - MK2 Набережна Луари
5 Quai de la Loire
75019 Paris 19
Офіційний сайт
nana-bistro.com
