Chiv's Koy, новий храм смаженої курки у 13-му районі Парижа

Любителі смаженої курки та домашньої запеченої курки，у Парижі з'явилася нова адреса, яку варто знати в 13-му окрузі Парижа. Chiv's Koy нещодавно відкрився на вулиці Véronèse, у просторішому стріт-фуд-залі, порівняно з їхнім першим рестораном у 11-му окрузі, із приблизно тридцятьма місцями для сімейного або дружнього застілля, або ж просто щоб забрати їжу з собою.

Назва говорить сама за себе: Chiv — прізвище, Koy — як вимовляють слово "курка" у теочую, діалекті китайської мови. Іншими словами, курка за стилем Чив. За цим проєктом — історія родини, міцно закарбована в паризькому пейзажі. Батько заріжає своїх птахів на ринках регіону Парижа з 1993 року. Його два сини, які з дитинства тіснилися між прилавками, з часом здійснили спільну мрію: відкрити ресторан, щоб ділитися цими сімейними рецептами з якомога більшою аудиторією. І мрія здійснилася у жовтні 2020 року, спершу в 11-му окрузі, а тепер тут, у районі, який сім’я добре знає, де вони вже презентують свої фірмові страви на місцевому продуктовому ринку.

Вулиця Веронезе, трохи поза галасливим серцем 13-го округу, обіцяє приємний сюрприз. Просторе приміщення просте, без зайвого пафосу, з тим, що потрібно, щоб сісти й зручної трапези. Обстановка не головна тема тут — головне говорить курка.

Меню — окремі страви

Що їдять у Chiv's Koy?

Меню повністю зосереджене на курці, запеченій або смаженій за вашим бажанням. фірмові боки відкривають різноманітний горизонт смаків: Classic Bowl з ніжкою курки, рис з овочами та плантайнами за 14€, Cheezy Bowl з курячими фрі без кісток, домашнім фрі та чеддером за 15€, та Salad Bowl для тих, хто прагне легкості з насиченими нотками за 13€. Нам особливо припала до душі ніжка з плантайнами — ці маленькі смажені банани додають потрібну солодку ноту всій композиції.

Шанувальники бургерів та wrap знайдуть тут задоволення у знаменитому курячому бургері або wrap CK, що доступні у сеті за 15€ з картоплею фрі, соусом та напоєм. А для великих компаній або апетитів XXL — відбивачі в buckets: bucket XL Koy за 28€ на двох (20 крилок або 12 тендерів, 2 порції фрі, 2 напої, 2 соуси) або bucket XXL Koy за 50€ на чотирьох. Ідеально для спільної трапези без зайвих турбот.

• Прочитайте також
• Найкращі плани тижня з 21 по 27 вересня 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс

Домашні соуси — справжня родзинка

Головна відмінність Chiv's Koy — це власні соуси. Зелений соус CK, майонез CK, динамік для фанатів гострого, а також тендери CK та чеддар CK… кожен із них має свій характер і добре доповнює різні страви. Особливо припав до смаку зелений соус: м’який, ароматний і відмінний від звичних класик.

Що стосується гарнірів, у Chiv's Koy вибір різноманітний: білий рис, рис з овочами, салат, домашня картопля фрі, картопля, обсмажена на сковороді, або allocos. Наприкінці — домашній тірамісу за 4€, якщо місце ще є.

Щоб завершити трапезу на солодку ноту, заклад пропонує свої домашні десерти: тірамісу, апетитне печиво або чурроси, які подаються з Нутеллою. Не надто широкий асортимент десертів, але кілька вдалих смаколиків, щоб підсумувати обід без зайвого обтяження.

Chiv's Koy — гарна адреса, де можна насолодитися куркою домашнього приготування, без зайвих клопотів, як у закладі, так і на виніс. Формули, розраховані в межах 15€–16€, відповідають очікуванням від якісного street food-ресторана у Парижі. Це те місце, яке варто запам’ятати для швидкого обіду або невимушеної вечері. Заклад ділиться новинами на своєму аккаунті Instagram.

Chiv's Koy розташований на вулиці Веронезе, у 13-му окрузі Парижа, поруч із площею Італії. До нього можна дістатися з метро: лінія 14 (станція Bibliothèque François-Mitterrand) або лінія 6 (станція Chevaleret).

Наш висновок: щира сімейна адреса, майстерно відточені домашні рецепти та соуси, які справляють враження. Туди йдеш, щоб із задоволенням насолодитися їжею без церемоній — сам, удвох чи у компанії. Ідеально для шанувальників street food, які шукають домашні страви за розумною ціною. А потім це швидкий стріт-фуд-ресторан: не очікуйте пафосного закладу, радше затишно й дружньо.

Кому це підійде: шанувальникам смаженої та запеченої курки, групам друзів, сім’ям із дітьми та всім, хто шукає гарне співвідношення ціни та якості в 13-му районі.

Також варто дізнатися на Sortiraparis:

Де поїсти смажену курку та їжу для душі в Парижі? Наші хороші адреси
Смажена курка стала основним продуктом вуличної їжі. Завдяки золотистим панірувальним сухарям, спеціям і м'якому м'якушу, вона є улюбленою стравою серед молодих і старих шанувальників комфортної їжі. Дізнайтеся більше про найкращі місця, де її можна скуштувати в Парижі, і відкрийте для себе "їжу для душі" - популярну і щедру кухню, яка зародилася на американському Півдні. [Детальніше]

Ресторани Парижа, 13-й округ: де поїсти в 13-му окрузі? Наші надійні адреси та фаворити
Хочете відвідати хороший ресторан у 13-му окрузі Парижа? Ось наші найкращі адреси, останні відкриття та улюблені заклади! [Детальніше]

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.

Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.