Madie — це французький ресторан з ретро‑шиком у стилі, розташований за адресою 14 rue de Castellane 75008 Paris, між церквою Святої Магдалини та залізничним вокзалом Сен-Лазар. Заходьте за двері — і міський гамір зникає: глибокий оксамит, м’яке світло, широкі банкетки, а в кінці — монументальна бібліотека вин, що тягнеться вздовж усієї стіни. Ми в самому 8-му окрузі, але ніби натрапили на маленьку паузу в місті.
Відкрившись восени 2025 року, цей французький ресторан у 8-му окрузі Парижа за кілька місяців став надійною опорою району: ділові клієнти звикли обідати тут, шанувальники театру вечеряють перед початком вистави, а парижани повертаються ввечері за великим стейком з яловичини на двох та останнім келихом у барі.
Забронюйте стіл онлайн вже зараз
або за телефоном 01 40 55 00 14
Madie розташований за адресою 14 rue de Castellane, 75008 Paris, у цьому тихому затишному кутку між церквою Мадлен, вулицею Тронше та бульваром Мальшерб. Таке місце рідкісне: досить центроване, щоб бути доступним з будь-якої точки міста, і водночас відокремлене, щоб гості могли насолоджуватися тишею.
За три хвилини пішки від Ла Мадлен, за п’ять хвилин від вокзалу Сен-Лазар, і трохи більше від Прінтам Хоссмана та Галерей Лафайєт — ідеальне місце, щоб трохи відпочити після дня шопінгу. З точки зору транспорту: метро Ла Мадлен (лінії 8, 12 і 14), Гар Сен-Лазар (лінії 3 і 9) та Сен-Лазар (лінії 3, 12, 13, 14, RER E та Transilien).
Навколо — увесь діловий та розважальний район: Théâtre des Mathurins, Théâtre Michel, Olympia, Palais Garnier та salle Pleyel за кілька хвилин пішки.
Меню Madie віддає данину спадщині французької гастрономії без ностальгії: прості, зрозумілі рецепти, точні методи приготування, щедрі порції. Тут домашня кухня — не рекламний хід, а щоденна вимога — кожен свіжий продукт обирають за його простежуваністю та сезонністю, а карта змінюється разом із ринком.
З одного боку — класику, яку заклад тримає без модернізацій даремно: равлики, яйце-мімоза з естрагоном, тарілка сушеної шинки. З іншого — більш живий і йодований репертуар: темпура з креветки з васабі, молюски марініє, печена морква. Щоб чекати разом, дошки з копченостей, сирів або змішані та тарілка устриць становлять ідеальний аперитив.
Салати замінюють повноцінну страву на обід: салат Цезар, салат з копченою грудкою качки або овочевий салат.
Це серце закладу. м’ясницький відбір та яловичий тартар стали рефлексами ділового обіду. Поруч — ковбаска з пюрею, яка не соромиться бути стравою бістро, Smash Madie — домашня версія smash-бургера, уже високо оцінена відвідувачами району, та курка карааге, яка робить крок у бік Японії.
З морського боку меню суттєво зростає якість: половинка лобстера, запечена в напівсолоному маслі, швидко обсмажені морські гребінці, філе дикого сибаса та татакі з тунця. У меню також є вегетаріанський варіант.
Це фірмова страва Меді та причина, чому великі столи тут збираються знову: яловичий реберний стейк на кістці та морський язик по-мюньєр подаються цілком на стіл і нарізаються просто перед вами. Для командної вечері, дня народження або сімейної трапези саме це гуртує всіх.
Шоколадні профітролі залишаються класикою закладу. Поряд — фруктова павлова, крем-брюле, морожене ручної роботи, тарілка сирів, або кава або гурман-чай для тих, хто повинен повертатися до офісу. А на дні народження — торт, який варто замовити заздалегідь.
Неможливо пропустити bibliothèque de vins: вона тягнеться уздовж стіни і слугує хребтом залу. Вибір віддає перевагу французьким виробникам вина, з дійсними порадами з поєднання страв і вин, а не безкінечному каталогу.
З боку бару Меді пропонує меню з домашніми коктейлями: перероблені спріци, перевершені класику та стиль, мул, індивідуально складені гін тоники, авторські творіння та гарна добірка моктейлів без алкоголю. Це дозволяє розпочати вечір за барною стійкою або спокійно його завершити після зміни.
У прекрасні дні Маді виходить на тротуар вулиці Castellane з затишною на території від суєти бульвару Haussmann. Це одне з небагатьох місць у районі, де можна випити каву, перекусити або пообідати спокійно, не зіштовхуючись із потоком вокзалу. Тут природно знаходить своє місце after-work наприкінці дня.
У залі повітря повністю охолоджене кондиціонером: зручність у спеку та заспокійливий фактор для ділового обіду, коли хочеться залишити піджак на плечах.
Madie пропонує сет-меню закуска+основна страва або основна страва+десерт за 30 € та повний сет закуска+основна страва+десерт за 40 €, які подаються як вдень, так і ввечері. À la carte, розраховуйте близько 45 € за людину без напоїв. Таке співвідношення якості та ціни за домашню кухню доволі рідкість у цьому районі восьмого району.
Між офісними центрами ділового району на вулиці Х’юсмана, кабінетами Мадлен та потоками вокзалу Сен-Лазар Madie знайшла свою аудиторію: тих, кому потрібен гарний обід, швидко та в тиші. Акустика закладу, рідкість у Парижі, дозволяє вести конфіденційні розмови без підвищення голосу, обслуговування розкладене під клієнтів із годинним вікном, а рахунок підходить для витрат у звіті про відрядження.
Корисна інформація для постійних мешканців району: у Madie приймають ресторанні чеки, пропонує Wi‑Fi та має кліматизовану залу.
Для командних обідів та новорічних святкових вечерь зал приймає до 30 гостей, з приватизацією чи без неї, з індивідуальними груповими меню. Якщо гостей більше — переходимо на приватизацію.
У кількох кроках від Театру Матюранів та Театру Мішель, за п’ять хвилин від Олімпії, Madie — ідеальне місце для вечері перед виставою. Попередьте команду про час вашого виступу під час бронювання: обслуговування організовується так, щоб вас обслужили спокійно й вчасно. І оскільки кухня працює допізна у вихідні, сюди можна повернутися після завершення вистави за келихом вина та дошкою закусок.
Справжнє живе місце з гнучким форматом, Madie приймає як презентації нових продуктів та семінари, так і дні народження та вечірні коктейлі. Заклад може частково або повністю бути приватним, з відданою командою, яка організовує все від А до Я: формат подачі, коктейль за столом чи стоячи, гармонію страв і вин, розклад обслуговування.
Затишна атмосфера, дбайлива акустика та престижна адреса у самому серці надзвичайно динамічного району: для приватизації ресторану в 8-му окрузі Парижа запити щодо кошторису надсилаються за номером 01 40 55 00 14 або на електронну пошту contact@madie.restaurant.
Це перевага, якою може похвалитися небагато закладів у галузі: Madie обслуговує без перерви з 12:00 до опівночі, з понеділка по суботу. Немає перерви на 15:00, немає зачинених дверей між змінами. Іншими словами, сюди можна прийти на обід о 15:00 після зустрічі, спробувати щось о 17:00 після шопінгу на бульварі О́сман, повечеряти о 18:30 перед виставою або сісти за стіл о 22:30 після театру.
У районі, де більшість кухонь зачиняються між змінами сервісу, це справжнє полегшення — і добра новина для мандрівників, які прибувають на станцію Сен-Лазар поза звичними годинами роботи.
Де розташований ресторан Madie?
На вулиці Кастеллани 14, у восьмому окрузі Парижа, між церквою Мадлен і вокзалом Сен-Лазар. Метро: Мадлен, Havre-Caumartin або Сен-Лазар.
Яку кухню подає Маді?
Домашня французька кухня, зроблена зі свіжих сезонних продуктів: мясні страви з характером, риба, гарні порційні страви для компанії та домашні десерти.
Який бюджет на їжу у Madie?
Пропозиція за 30 €, повне меню за 40 €, а близько 45 € за страви з меню à la carte без напоїв.
Які години роботи ресторану Madie?
Madie працює без перерви з 12:00 до 00:00 з понеділка по суботу. Ресторан закритий у неділю.
Чи можна пообідати пізно чи повечеряти раніше у Madie?
Так, обслуговування триває без перерви з 12:00 до опівночі: між обідом і вечерею паузи немає.
У Маді є тераса?
Так, тераса на вулиці Castellane — затишна для обіду, кави чи вечірнього коктейлю. Зал же повністю кондиціонується.
Чи можна приватизувати Madie для корпоративної події?
Так, частково або повністю — для коктейль‑прийомів, презентацій продукції, семінарів або ювілеїв. Розрахунок вартості за запитом.
Чи можна прийти групою?
Так, приймаємо до 30 гостей без оренди залу, з спеціальним меню для груп. Якщо компанія перевищує 30 осіб, заклад надає приміщення в приватне користування — ексклюзивне обслуговування для вашої події.
Забронюйте стіл вже зараз онлайн
або за телефоном 01 40 55 00 14
Дати та графіки
На 2 січень 2026 В 31 грудень 2029
Місце
Маді
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
Планувальник маршрутів
Офіційний сайт
www.madie.restaurant
Сторінка в Instagram
@madie.paris
Застереження
widget.thefork.com
Більше інформації
Метро Сен-Лазар, Мадлен, Гавр Камартіна
Відчинено щодня, окрім неділі
