Якщо ви любите бургери і бували у Сполучених Штатах, то напевно чули про Umami Burger або навіть куштували їхні сендвічі. Що ж, гарна новина полягає в тому, що після Нью-Йорка, Лос-Анджелеса та Сан-Франциско, концепція перетинає Атлантику і відкриває свою першу європейську адресу... в Парижі.
Завітайте до Pullman Hôtel Paris Montparnasse, щоб відкрити для себе нову адресу, яка заінтригує любителів бургерів. Цей ресторан, що прямує з Каліфорнії, має на меті познайомити гурманів зумамі- японським висловом, що відповідає одному з п'яти смаків, поряд з солодкістю, солоністю, гіркотою та кислотністю. Простіше кажучи, це просто опис чудового смаку.
У меню є версія класичного бургера "Умамі " з салатом, карамелізованою цибулею, чеддером і корнішонами, що ідеально підходить для пуристів, а також більш сміливі рецепти, такі як сирний бургер "Россіні " з витриманим яловичим стейком, обсмаженою на сковороді фуа-гра, соусом айолі з чорного трюфеля, витриманим мімолетом і смаженою цибулею. Останній був нашим фаворитом: яскраво виражений смак насиченого м'яса та фуа-гра ідеально поєднуються в рецепті, який виявляється менш важким, ніж здається, і дарує справжню насолоду для смаку.
На вибір пропонується 50 відтінків чіпсів: каджунська чи трюфельна картопля фрі, картопля фрі з перцем чилі або картопля фрі з солодкою картоплею. Також рекомендуємо спробувати тендери "Умамі", які хрумкі зовні, але страшенно тануть у роті.
Ми також любимо комбо вихідного дня, які ідеально підходять для сімей з щедрими пропозиціями. Просто переконайтеся, що ви не відкусите більше, ніж зможете проковтнути! Бонус для любителів молочних коктейлів: три рецепти на вибір: Банан-матча, арахісово-карамельний або шоколадно-зефірний.
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Місце
Готель Pullman Paris Montparnasse
19 Rue du Commandant René Mouchotte
75014 Paris 14
Доступ
M° Gaité
Офіційний сайт
www.umamiburgerparis.com
