L'Orizon — гастрономічне бістро в Кулом’є

У меню? Меню, створене Баптістом Ренуаром (шефом, відзначеним зіркою гіда Michelin), і ресторан, яким керує Луїджі Поад, де по-новому осмислюють наші французькі страви бістро. Заклад розташований на березі Гран-Морена. Сезонне меню, страви з місцевих сезонних продуктів, які за змоги постачають за коротким ланцюгом. 

• Прочитайте також
• Найкращі пропозиції тижня з 16 до 22 листопада 2026 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс

Отже, у меню чільне місце посідають сезонні продукти, а деякі страви вже стали класикою ресторану. До них належать томлена свиняча грудинка з картопляним мусліном, а також щедрий бургер «Орізон» із брі, який подають із картоплею фрі. Узимку фарширована капуста «як у бабусі» нагадує про затишну селянську юшку з капусти, а різото з дрібними макаронами, шинкою та сиром комте — про культові макарони із шинкою, що навіюють спогади про дитинство. Серед вегетаріанських страв — осіння бріарська пастила, у якій оспівано сезонні овочі: пастила з начинкою з грибів, волоських горіхів і гарбуза, довершена брі-де-Мо — сиру, особливо шанованого в департаменті Сена і Марна.

Для сімейного обіду в меню є дитяче меню за 13,50 €, яке пропонують дітям до 12 років. До нього входять основна страва (рубаний біфштекс із домашньою картоплею фрі або макарони coquillettes із шинкою та сиром), кулька морозива на вибір і склянка сиропу на вибір. У ресторані також є дитячі стільчики для годування. Для дорослих теж передбачені меню: 24,50 € за обідню пропозицію — закуска й основна страва або основна страва й десерт (з вівторка по п’ятницю лише в обід) і 29,50 € за повне меню із закускою, основною стравою та десертом (з вівторка по п’ятницю в обід і ввечері).

А якщо у вас залишиться трохи місця для десерту, кава гурман пропонує три міні-десерти з еспресо: пудинг із черствого хліба по-узбережному з карамельним кулі та ванільним морозивом... Або ж яблуко Ґренні — вітамінна композиція на основі зеленого яблука.

Не варто забувати й про ремісниче морозиво, яке виготовляє місцевий майстер-морозивник: ванільне, із сицилійською фісташкою, з родзинками та ромом, зі спекулосом, із солоною карамеллю... У меню чимало смаків, є також фруктові сорбети — 3 € за кульку. Закуска коштує від 10.50 до 14.50 €, основна страва — від 18.50 до 24 €, а десерт — від 9.50 до 11.50 €.

Чудове місце, де можна пообідати чи повечеряти неподалік від Кулом’є: поєднання смаків тут ретельно продумані, а в меню є страви з м’яса, риби та вегетаріанські варіанти. Обслуговування не найшвидше, тож під час візиту краще не поспішати.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.