Doppio Malto, італійський пивовар і король тушкованого м'яса в самому серці Les 4 Temps, La Défense

За Laurent de Sortiraparis · Фотографії Laurent de Sortiraparis · Оновлений 23 травень 2022 рoxy о 15:33
До уваги любителів крафтового пива та м'яса! Doppio Malto, італійський ресторан і пивоварня, що спеціалізується на пиві та тушкованому м'ясі, запрошує вас відкрити свою нову адресу в торговому центрі Les 4 Temps в La Défense, що відкрився 13 квітня 2022 року. Це чудовий заклад, і редакція змогла відкрити для себе меню... Розповідаємо вам все про нього!

Чудове місце для відкриття для всіх любителів м'яса та пива! Після своєї першої французької адреси в Сент-Етьєні, Doppio Malto, італійський пивовар з 2004 року, відкрив 13 квітня 2022 року новий ресторан в торговому центрі Westfield Les 4 Temps в Ла Дефанс, запрошуючи вас відкрити для себе його казкову м'ясну кухню, а також, і перш за все, його пиво, все з якого є крафтовим.

Тому що перш ніж стати рестораном, Doppio Malto- це перш за все ставка на пиво в Італії: народившись біля озера Комо, в місті Ерба, у 2004 році, компанія розширилася і пропонує унікальні крафтові сорти пива у своїх магазинах... Загалом пропонується 18 різних сортів пива, від дуже легкого білого до дуже ароматного темного.

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Окрім пива, Doppio Malto запрошує вас у кулінарну подорож навколо тушкованого м'яса, з його супер-тартарами, бургерами і, перш за все, тушкованими "дошками" з різноманітними м'ясними нарізками (скумбрія, реберця, ковбаски, курячі стегенця тощо). Ресторан також пропонує піцу, пасту та інші закуски з відтінком італійського сонця, такі як буррата, кростоне, поло фрітто, моцарела та соковита парміджана.

А як щодо закладу? Простір площею понад 500 м2 - це справжня ода сучасності та релаксації... Окрім вашого столика, тут є кілька ігрових зон, включаючи більярдний стіл та настільний футбол, а також крита зона для гри в петанк, яка допоможе вам переварити їжу між стравами. Для дітей є спеціальна зона з іграми та іншими заходами, пристосованими до їхніх розмірів. Також є фотокабінка, щоб завершити трапезу зі смаком!

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Кухня, яку редакція мала змогу спробувати. І ми не будемо брехати, меню - це справжнє задоволення. Ми були особливо здивовані якістю продуктів і способом їх приготування, завдяки чому шматки м'яса були чудовими, деякі з них навіть танули. Серед напоїв було пиво, підібране власницею Енеа Лаццаретті, яка змогла ідеально відповідати смакам кожного гостя: біле пиво з нотками банана і груші Вільямса, з дуже низьким вмістом алкоголю, і світле пиво з нотками цитрусових.

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

А на десерт - фірмове блюдо Доппіо Мальто,"біррамісу", тірамісу з ванільним кремом з маскарпоне та просоченим пивом печивом замість кави. І якщо є один десерт, заради якого ви повинні прийти, то це біррамісу! Ванільний маскарпоне - справжня насолода, надзвичайно вершковий, а пиво додає десерту певної легкості. Це просто божественно! Ви замовляєте один, а потім рекомендуєте інший, щоб відновити сили після першого. Якщо вас це не спокушає...

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Залишилося лише відкрити для себе цю чудову карту!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.

Корисна інформація

Місце

15 parvis de la défense
92800 Puteaux

Планувальник маршрутів

Доступність

Доступ
Лінія метро 1 і станція RER A "La Défense", вхід через торговий центр, на рівні з куполом.

Ціни
Les desserts : €3.4 - €8.6
La bière : €4 - €7
Les entrées : €6.8 - €8.4
Le birramisu : €6.8
Les pizzas : €11.8 - €15.6
Les pâtes : €12.8 - €14.8
Les burgers : €15.6 - €17.4
La braise : €15.6 - €23.8
La girafe à bière (à partager) : €30

Офіційний сайт
www.doppiomalto.com

Більше інформації
Працює щодня з 11 ранку до 11 вечора.

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук