Ось хороша новина для тих, хто хоче повечеряти у Версалі без зайвих витрат: відкриття першого в місті справжнього бульйонного ресторану, розташованого за два кроки від Версальського замку. Тож вирушайте до Le Petit Bouillon Versailles, як його називають, щоб насолодитися справжньою французькою кухнею за дуже низькою ціною!
З логотипом, що нагадує логотип Petit Bouillon Vavin (і не дарма, адже це його старший брат), Petit Bouillon Versailles оформлений у стилі, що нагадує брассерію минулих років. Червоні шкіряні лавки, кришталеві люстри, великі дзеркала і столики в стилі бістро поєднуються з настінною книжковою шафою і мідними сковорідками для декору.
З ресторану, розташованого в бічному проході відразу праворуч від входу в Версальський замок, відкривається чудовий вид на найкоролівськіший із замків Іль-де-Франс, що не залишається поза увагою гурманів, які мають можливість потішити свої смакові рецептори і зіниці.
Відкритий нон-стоп з полудня до півночі, в приміщенні або на терасі, Petit Bouillon Versailles пропонує меню найкращих французьких класичних страв за доступними цінами: яєчний майонез, курячі буше а ля рейн з трюфельним та грибним соусом, а також обов'язкова до смаку яловичина бургіньйон... А на десерт ласуни можуть спробувати тарт татін, баба о ром або тарт бурдалу о пуаре.
Меню а-ля-карт розкладено на столі. Меню просте і різноманітне:
Ціни починаються від €2.20 за закуски, €8.90 за основні страви та €2.70 за десерти! Це ідеальний спосіб насолодитися закусками, основною стравою та десертом менш ніж за 20 євро. Але ресторан не економить на якості, використовуючи якомога більше місцевих продуктів! Як і у випадку з бульйонними ресторанами загалом, які пропонують популярну, доступну кухню, не чекайте красиво приготованих страв. У Petit Bouillon Versailles ми зосереджені на хорошій їжі, по суті, домашнього приготування, від закусок до десерту.
Зі свого боку, ми дозволили собі спокуситися знаменитими ескарго з м'ясом, домашнім террином від шефа та оселедцем на теплій картоплі в олії. Просто і добре зроблено, ми чудово провели час.
Потім переходимо до основних страв. Для нас це обов'язкове пюре з ковбасою за 9,60 євро та бланманже зі старовинної яловичини з шампіньйонами та рисом басматі за 12,50 євро. Пюре, в якому все ще є шматочки картоплі, є домашнім, ковбаса має справжній смак, і ми любимо її старомодний гірчичний соус. Що стосується бланкета, то телятина добре приготована і традиційна.
З десертами вартістю від €3 до €4 ви не помилитеся. Ми обираємо чудовий тарт татін з м'якими, злегка терпкими яблуками та бріош з французькими тостами, щедро посипаними заварним кремом та карамеллю.
У Petit Bouillon Versailles ви не знайдете дитячого меню, але вибір настільки широкий і доступний, що ваші діти обов'язково знайдуть щось до смаку. Hachis Parmentier, лазанья або ковбасне пюре з профітролями - і ви маєте щасливу родину.
Вишукана їжа, традиційні французькі страви за низькими цінами - це дійсно місце, куди варто піти місцевим жителям Версаля і туристам, які відвідують Версальський замок, бажаючи скуштувати хорошу місцеву кухню, не відходячи занадто далеко від пам'ятника. І все це за низькими цінами!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Дати та графіки
Від 10 січень 2023
Місце
Le Petit Bouillon Versailles
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Більше інформації
Без бронювання
