Англійська кухня, кухня, яка має не найкращу репутацію, часто зводиться до несмачних страв і занадто жирної смаженої їжі. І не Жак Ширак вважав інакше; тодішній президент Республіки ледь не потрапив у дипломатичний інцидент на франко-британському саміті, коли сказав Тоні Блеру, тодішньому прем'єр-міністру Великої Британії:"Ах, англійська кухня! Спочатку ти думаєш, що це лайно, але в кінці кінців ти хочеш, щоб це було не так". Така квітчаста!
На щастя, англійська кухня набагато краща, ніж люди думають! Під впливом своєї колоніальної історії англійська кухня увібрала в себе аромати з усього світу, і ви можете легко знайти індійські, китайські, карибські та африканські страви у великих містах країни. У Лондоні навіть є дуже специфічні райони, такі як Чайнатаун, Брік Лейн, відомий своєю індійською кухнею, і Брікстон на півдні столиці, де відчувається вплив афро-карибської культури.
Але в англійців є і свої традиційні страви, такі як недільне печеня, пастуший пиріг, риба з картоплею, йоркширський пудинг, булочки з джемом і вершками до післяобіднього чаю і, звичайно ж, неодмінний ситний англійський сніданок з яєць, бекону, сосисок, грибів, помідорів на грилі і квасолі в томатному соусі.
І не забуваймо про різноманітні пироги, пиріжки та тарталетки, пікантні з м'ясом та цибулею або солодкі з червоними фруктами чи яблуками. Регресивна і затишна кухня, яку можна знайти в англійських ресторанах Парижа і в столичних британських пабах , деякі з яких перетворилися на гастропаби- термін, винайдений в 90-х роках в Англії для опису пабів, які зосереджуються на якісній кухні.
Зацікавилися? Ось вам список найкращих англійських ресторанів у Парижі, де можна скуштувати справжню британську кухню!
Бранч з яскравих, збалансованих британських рецептів від Treize au jardin
Свіжі, витримані продукти, приготовані з любов'ю: якби вам довелося підбивати підсумки бранчу в Treize au Jardin, чайній кімнаті навпроти Люксембурзького саду, ви, мабуть, сказали б саме це. [Детальніше]
Lordy's Paris Club, ресторан у готелі Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Обід - англійська мова в Lordy's Paris Club, ресторані готелю Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Детальніше]
Дуже французькі боби, кав'ярня, продуктовий магазин та англійський ресторан у Батіньолі
Кав'ярня, бакалійна крамниця та англійський ресторан в одному місці, Very French Beans - це справді британський делікатес, який привозить пироги, ковбасні рулети та печиво в Батіньоль. [Детальніше]
Public House, розкішна англійська пивна, якою керує британський шеф-кухар Калум Франклін
Англійський шеф-кухар Калум Франклін оселився в Парижі у грандіозному британському пивному ресторані Public House, розташованому за два кроки від Опери. [Детальніше]
The Blossom Arms, англійський паб з морепродуктами Олександра Шап'є
Шеф-кухар Олександр Шап'є відкрив The Blossom Arms - британський паб, де ретельно готують англійську кухню і вільно розливають Гіннес. [Детальніше]
Відкрийте для себе кафе-салон пекарні "Троянда" та її зелену терасу в Музеї романтичного життя
Кав'ярня-чайна Rose Bakery в Музеї романтичного життя - це прихований самородок, який запрошує вас у зелене і заспокійливе середовище з чудовою терасою. Доступна цілий рік, в саду та оранжереї, це чудове місце, де можна зупинитися на обід або зробити солодку перерву. [Детальніше]
Пекарня "Роза" в Будинку Бальзака, кафе-чайний зал і тераса в буколічному саду
Затишна кав'ярня, захована у затишному, зарослому листям саду Будинку Бальзака, неодмінно спокусить вас. З його повністю органічним, домашнім меню, яскравою обстановкою з видом на розслабляючий сад і видом на Ейфелеву вежу, важко не піддатися спокусі. [Детальніше]
Sir Winston та його шикарна атмосфера англійського пабу
Ресторан Sir Winston був реконструйований, і тепер він являє собою щось середнє між англійським пабом та індійським рестораном, зробленим у Лондоні. [Детальніше]
А також: Project Sausage, BAKE, Norma Bakery
Знайдіть розташування всіх цих адрес, натиснувши на карту внизу статті.
Де можна поїсти смачний фіш-енд-чіпс у Парижі? Наші рекомендації
Символ популярної англійської кухні, риба з картоплею, перетнула Ла-Манш, не втративши при цьому жодної краплини свого смаку. Ось найкращі місця, де можна скуштувати хрустку рибу з картоплею в Парижі! [Детальніше]
Недільна печеня, традиційна англійська недільна страва, перетинає Ла-Манш і потрапляє на паризькі столи. Недільна печеня приїжджає до Парижу! [Детальніше]
Де поїсти недільну печеню в Парижі? Наші найкращі адреси для недільної печені по-англійськи
