У самому серці 3-го округу Парижа, у своєму бутіку Marais, Крістоф Луї цього літа знову пропонує морозиво панеттоне. Відомий своїми пухнастими панеттоне, він перевтілює свою італійську страву у версію морозива, яка буде доступна протягом усього літнього сезону. Окрім цього фірмового рецепту, для шанувальників морозива є також ванільне морозиво, а також фісташкове морозиво, а нові смаки планують з'являтися протягом усього літа.
Ідея народилася з простого експерименту. Спочатку Крістоф Луї хотів використати молоко, настояне на панеттоне, для приготування капучино. Але смак виявився настільки цікавим, що він та його команда вирішили зробити з нього морозиво. Це була чудова, майже випадкова знахідка, і результатом стало це ремісниче морозиво з панеттоне, з його кремовою текстурою та солодким, ароматним смаком. У ньому присутні всі ключові елементи його бріоші: настояне молоко, шматочкизацукрованого апельсина, хрусткий мигдаль на шматочках домашнього панеттоне, які прикрашають все морозиво. Ми б хотіли бачити в морозиві ще більше інгредієнтів, таких як родзинки та цукати, але сподіваємось, що ідея донесена до споживача.
Щоб знайти цей витвір мистецтва в магазині Крістофа Луї, вам потрібно завітати на вулицю Дюпеті-Туар, 12. Відкрита з вівторка по суботу з 9:30 до 19:30, а в неділю з 10:00 до 16:30, вона пропонує це оригінальне морозиво за 8,50 євро у ванночках або ріжках. Ви також можете насолодитися випічкою, такою як прекрасний полуничний пиріг, панеттоне, мадлен та інші домашні солодощі. Після того, як ви візьмете в руки свій корнет, радимо вам перейти через дорогу на площу дю Темпль, що знаходиться навпроти, - ідеальне місце, щоб насолодитися цими солодкими ласощами в тіні дерев.
Як щодо незвичайного морозива для різноманітності?
Дати та графіки
На 1 липень 2025 В 7 вересень 2025
Місце
Магазин Крістофа Луї
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
Ціни
Glace panettone : €8.5
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
christophelouie.com
