Arlette & Colette: смачна органічна пекарня та кондитерська в 17-му окрузі Парижа

< >
За Caroline de Sortiraparis · Фотографії Caroline de Sortiraparis · Оновлений 8 листопад 2021 рoxy о 10:59
Щоб відчути себе справжнім гурманом, завітайте до Arlette & Colette. Розташована в 17-му окрузі Парижа, ця органічна пекарня та кондитерська знайшла правильний рецепт, щоб спокусити смакові рецептори місцевих жителів та околиць. Дозвольте провести для вас екскурсію?

Ви чули проArlette & Colette? Якщо ви вибагливий гурман, то відповідь, безумовно, так. Решті ж варто нагадати про це місце. Смачна органічна пекарня та кондитерська, розташована в 17-му окрузі Парижа, Arlette & Colette відкрила свої двері в 2018 році під керівництвом Самі Буаттура (володаря титулу найкращого багета Парижа 2017 року). Відтоді Самі вирушив назустріч новим пригодам у Фіністер у Бретані, передавши своє дітище двом колегам-кондитерам - Гюго та Луї. За цими двома іменами стоять Луї Тейн (екс-Ducasse та Les Belles Envies) та Гуго Кампань (екс-Landemaine). Разом вони вирішили зберегти назву цього вишуканого закладу для гурманів, але з додаванням своїх імен: "Arlette & Colette par Hugo et Louis ".

Arlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photos

І відразу скажемо, що в цій смачній випічці є ще багато чого смачненького, деякі з них стали справжніми бестселерами. Ми маємо на увазі, зокрема, "Абсолю ", неймовірні тарти з мадагаскарською ваніллю або п'ємонтським фундуком. Наш фаворит - " Абсолю" з іранською фісташкою, з фісташковою вставкою в центрі та фісташковим кремом зверху. Все це посипано кількома хрусткими шматочками фісташок. Справжня насолода!

В іншому випадку зупиніть свій вибір на простих, перевірених фаворитах, які є такими ж ефективними, як і завжди, наприклад, лимонна тарталетка, шоколадна та рталетка або смачний Париж-Брест, посипаний флер де сел.

Arlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photos

Зі зміною сезонів змінюються і витвори мистецтва, представлені за вітринами магазинів. Наприклад, цієї осені Arlette & Colette пропонує смачний крем-еклер з чорної смородини та каштанів - несподіване, але ідеально збалансоване та вдале поєднання.

Ми також наполегливо рекомендуємо вам спробувати наш домашній флан, легкий і вершковий, саме такий, як ми любимо! Звичайно, в Arlette et Colette все домашнє (за винятком каннеле, яке привозять з Бордо). Заклад також орієнтується на органічні та переважно місцеві інгредієнти.

Arlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photos

Arlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photos

Що стосується віденської випічки, Arlette et Colette також дуже гарна зі своїм знаменитим шоколадним хлібом з праліне, шоколадним або листковим бріошетом, а також яблучним або лимонним пліє. Для вибуху в роті виберіть шиньйон з солоною масляною карамеллю в основі!

Нарешті, хліб також варто відвідати: фруктові хліби, хліб з насінням, льняний хліб, хліб з полби, житній пиріг ... Існує так багато апетитних варіантів на вибір, і всі вони залишать вас розпещеними вибором. Зверніть увагу, що багети, батони, пироги та бруківка також є органічними.

Arlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photosArlette et Colette, nos photos

Отже, ви готові поглинути солодкі ласощі, хліб та тістечка відArlette & Colette?

Корисна інформація

Місце

4 Rue de La Jonquière
75017 Paris 17

Планувальник маршрутів

Доступність

Офіційний сайт
www.instagram.com

Більше інформації
Закрито по понеділках і вівторках

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук