Тимчасовий шале в Парижі на даху Sax від Еріка Фрешона

La Ferme Saint-Amour залишає засніжені вершини, щоб піднятися на висоту в Парижі. З 5 грудня 2025 року по 8 березня 2026 року культова марка групи Annie Famose розміститься на даху готелю Sax Paris у 7-му окрузі. Тимчасовий шале, розташований над столицею, обіцяє осяяти паризькі ночі високою кухнею від Еріка Фрешона.

Цей тимчасовий гірський шале приїжджає до Парижа на зиму. La Ferme Saint-Amour, яка вже присутня в найкрасивіших французьких і швейцарських курортах, таких як Куршевель, Гштад і Кран-Монтана, прибуває до столиці зі своїм відомим девізом: EAT, LOVE & PARTY. Ідея? Відтворити святкову атмосферу і гірський спосіб життя в самому центрі Парижа, з незабутнім видом на Ейфелеву вежу.

Дах Sax Paris, розташований на 8-му поверсі цього елегантного готелю LXR Hotels & Resorts, перетворюється на справжню гірську станцію. Розраховане на сорок гостей, шале організовано навколо двох великих дерев'яних столів, оточених панорамними вікнами. Ілюміновані ялинки, золоті вогники, вовняні шкіри та аромат гарячого дерева відтворюють ту особливу атмосферу зимових вечорів у горах, а на тлі цього все сяє тисячами вогників Залізна Леді.

• Прочитайте також
• Кращі пропозиції тижня з 3 по 9 серпня 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс

Що стосується страв, то шеф-кухар Ерік Фрешон, найкращий кухар Франції, придумав унікальне меню з трьох страв. Шеф-кухар співпрацює з групою Annie Famose з моменту відкриття першого закладу в Межеві і сформував гастрономічну ідентичність La Ferme Saint-Amour: сучасна, вільна і весела зимова кухня, яка підкреслює автентичні продукти, не відмовляючись від щедрості.

Досвід починається з закуски, що супроводжується келихом шампанського, а потім ви зможете скуштувати фірмові страви від шеф-кухаря. Серед них — незамінний смажений цибуля-порей та суп з цибулею, запечений з фермерським сиром реблошон, переосмислений у особливому стилі Еріка Фрешона. Далі йдуть класичні страви La Ferme Saint-Amour: Mont d'Or у ялиновій скоринці або альпійське фондю з сирим молоком, яке подається у найчистішій гірській традиції. Карта фірмових коктейлів та вибір савойських вин і великих вин доповнюють цей гірський досвід.

Щоб насолодитися цим тимчасовим шале, розраховуйте на 150 євро на особу за унікальне меню. Заклад працює щодня з 19:00 до півночі, у два зміни, тільки за попереднім замовленням через сайт La Ferme Saint-Amour. Для зручності добирання до авеню Сакс, неподалік від Інвалідів, доступна послуга паркування автомобілів.

Коротко кажучи, якщо ви шукаєте оригінальний досвід, що поєднує високу гастрономію та святкову атмосферу з видом на Париж, цей поп-ап La Ferme Saint-Amour на даху 7-го округу обіцяє стати чудовим відкриттям цієї зими.