Велична королівська galette des Rois Carya від Maison du Chocolat 2026 року

Щороку з задоволенням відкриваємо для себе галетту трьох королів, яку створює Майстерня шоколаду. До Епіфанії 2026 ця відома паризька шоколадна марка радує нас новинкою — Carya, галеттою, в центрі якої — горіх пекан. Назва, поєднана з горіхом пекан, одразу натякає на її королівське і щедре походження.

Цього року відмовляємося від екзотичних фруктів, таких як королівський ананас, що здивував нас у 2025. На перший план виходить королева горіхів у композиції, де шоколад панує беззаперечно. Усередині цієї галети тане та хрумтить: ніжна ганаш із гіркого шоколаду 70% додає родзинки, доповнюючи ніжну начинку франжіпане, ароматизовану пеканами. Все це обгорнуте у домашнє слоєне тісто з чистого масла, помічене знаками якості AOP Charentes-Poitou, з золотистою скоринкою, делікатно карамелізоване, яке радує вже при найменшому зубці.

Вишукана галета, яка грає на контрастах

Чим приваблює Carya, так це цілісний калейдоскоп текстур, що гармонійно доповнюють одна одну. М'якість зерняток пекановго праліне, хрускіт карамелізованих горішків, глибина подрібненого какао-порошку... Кожен укус дарує нове відчуття. І, звісно, є ця корона з чорного шоколаду 56%, тонко проколота, графічна та витончена, яка гордо височіє нагорі. Ніхто не наважується цього признати, але кожен мріє першого її зламати і зжувати з насолодою.

У своєму вбранні з сухофруктів і шоколаду Carya виглядає справжньою королевою. Цей різдвяний коровай Signature коштує 65€ і розрахований на 8 осіб. Замовлення приймаються тільки за попереднім бронюванням. Відкрити замовлення можна вже з 29 грудня 2025 року безпосередньо у магазині, а забрати можна буде з 3 по 19 січня 2026 року у різних точках у Парижі La Maison du Chocolat.

• Прочитайте також
• Підказки та акції цього тижня у Парижі та Іль-де-Франс, з 22 по 28 грудня 2025 року

Іконою зимових свят стає знову, повертаючись у всі своїй красі

Якщо ви шукаєте більш доступний варіант або індивідуальний формат, La Maison du Chocolat також пропонує свою іконічну корону королів. Ця версія зберігає традиційний стиль дому: тонке листкове тісто з чистого вершкового масла, наповнене м’ятною чорною шоколадною ганаш з Карибських островів (66%) та подрібненим карамелізованим мигдалем. Декор простий і елегантний — з піджареними мигдалями та какао-крупкою.

Ціни на індивідуальну галету — 7€, а на велику, розраховану на 6 осіб, — 45€. Флідери також можна придбати окремо по 7,70€ за штуку. Ця пропозиція доступна у магазині та онлайн з 3 по 19 січня 2026 року.

Де знайти ці шоколадні королівські пироги?

Щоб насолодитися цими галеттами, які переосмислюють традицію Трьох Царів, вирушайте до магазинів Maison du Chocolat у Парижі. Бренд має кілька фірмових точок у місті, зокрема на Авеню Пари-Елісей, у 8-му окрузі, а також у районі Сен-Жермен-де-Пре чи на Ла-Мадлен.

Коротко кажучи, якщо ви шукаєте ідею, як здивувати гостей на Святий Віфлієм, Carya стане справжньою гастрономічною знахідкою. Це вишуканий поєднання французької традиції листкового тіста та майстерності шоколадного ремесла. Створення, яке ще раз доводить, що La Maison du Chocolat вміє переосмислювати класичні рецепти, додаючи їм свій неповторний штрих. Обов’язково бронюйте свою галету наприкінці грудня, щоб упевнитися, що скуштуєте її з 3 по 19 січня 2026 року.