Nhà hàng bistronomique hướng dẫn

Bistronomie là một phong cách ẩm thực Pháp kết hợp giữa các món ăn cổ điển của quán rượu với nét hiện đại. Nói cách khác, đó là những món ăn được chế biến tinh tế, hiện đại, trong một không gian thoải mái. Ví dụ: trứng mayonnaise cổ điển không phải là bistronomie, mà là ẩm thực bistrot, Pháp hoặc thậm chí Paris. Ngược lại, trứng phủ sốt mayonnaise với rau thơm tươi, emulsion cam quýt và khoai tây chiên parmesan là bistronomie.

Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, quán rượu sáng tạo và ấm cúng mới, cách Notre-Dame chỉ vài bước chân

Nằm ở trung tâm quận 5, Le 20 là một quán ăn sáng tạo mới ẩn mình dưới những vòm của Maison de la Mutualité, nơi ẩm thực truyền thống hòa quyện với hương vị của những chuyến du lịch. Một địa điểm thân thiện cho bữa trưa công sở, bữa tối với bạn bè hoặc trước/sau buổi biểu diễn ở Quartier Latin.

Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: nhà hàng bistronomic ngon miệng với đầu bếp Nhật Bản Yurika Kitano

Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ẩm thực ngon miệng ở khu Charonne, Paris? Hãy đến Épopée, một nhà hàng dành cho những người sành ăn, nơi tôn vinh những món ăn chân thật và vô cùng ngon miệng, được chế biến bởi đầu bếp gốc Nhật Yurika Kitano.

LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Nhà hàng Bistronomique Paris 10, quán ăn bình dân trong khu phố

Khiêm tốn và thân thiện, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 là một quán ăn nhỏ điển hình của khu phố. Với sân thượng nhỏ và thực đơn bistronomique thay đổi theo từng tuần, đây là một địa điểm đáng nhớ cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực ngon miệng khi ghé qua khu vực kênh Saint-Martin.

Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Quầy bar Lazu của đầu bếp Rémi Lazurowicz, các món ăn đầy cảm hứng, rượu vang ngon và không khí thập niên 80.

Và đây là lần thứ hai của đầu bếp Rémi Lazurowicz, người đã mở Comptoir Lazu đối diện với địa chỉ đầu tiên của Lazu. Một nhà hàng với phong cách trang trí thập niên 80 ở khu Pigalle, nơi bạn có thể thưởng thức thực đơn trưa giá cả phải chăng và những món ăn nhỏ để chia sẻ vui vẻ vào buổi tối!

Babi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le Sentier

Babi, quán rượu vang nằm giữa bistrot và bàn ăn của một đầu bếp tại Sentier

Được mở ở Sentier, Babi là một quán rượu vang phá cách, chơi đùa với nhiều thể loại. Nằm ở giữa bistrot và bàn ăn của các đầu bếp tên tuổi, nhà hàng do Jérémie Taché và Néo Guerin mở hướng tới sự hòa âm giữa những chai rượu ngon và những món ăn đẹp mắt.

Restaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - Fotor

Nhà hàng Mano: ẩm thực tinh tế và không khí thân thiện tại Boulogne-Billancourt (92)

Nhà hàng Mano là một trong những địa chỉ đáng khám phá ở Boulogne-Billancourt, thuộc quận Hauts-de-Seine (92). Thực đơn bao gồm: ẩm thực truyền thống, các món ăn đặc sắc, không gian ấm cúng và thậm chí có cả thực đơn thử nghiệm vào buổi tối. Hãy cùng khám phá nhà hàng đầu tiên của đầu bếp Maximilien Kuzniar.

La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20

Quỹ mở nhà hàng bistronomic ở tầng 8

Sau nhà hàng bia, La Fondation sẽ khai trương nhà hàng thứ hai tại tầng 8 ở quận 17. Từ ngày 10 tháng 9 năm 2025, tại Batignolles, chúng ta sẽ được thưởng thức khung cảnh tuyệt đẹp, ẩm thực bistronomique của đầu bếp Thomas Rossi và sân thượng xinh đẹp.

Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris

Felini, nhà hàng Franco-Ý theo phong cách bistrot ở quận 9 Paris

Felini là một quán ăn mang tinh thần bistro và ẩm thực thanh lịch đang chờ đón chúng ta tại quận 9 Paris. Ở đây, người ta khám phá một nền ẩm thực tươi sáng, ở giao lộ giữa hương vị Ý và Pháp. Những món theo mùa và sự sáng tạo trong bếp được đưa vào thực đơn của địa điểm này, nơi nó viết lại truyền thống.

Restaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photos

Les Pères Siffleurs: quán rượu thân thiện và cực kỳ ngon miệng ở quận 15, Paris

Với phong cách ẩm thực bistronomic, các món ăn phong phú lấy cảm hứng từ Nhật Bản do Shunsuke Takano sáng tạo và không gian thân thiện, nhà hàng Les Pères Siffleurs đã trở thành một địa chỉ ẩm thực không thể bỏ qua ở quận 15 của Paris!

La Casa: nhà hàng-sân thượng thơ mộng và lạ mắt bên bờ sông Seine, ở Yvelines (78)

Từng là nơi lui tới của Émile Zola và những người bạn cùng thời, tòa nhà trăm năm tuổi ở Médan này đã hồi sinh với La Casa, địa chỉ ẩm thực mới của Yvelines (78). Giữa quán bia bistronomique, quán cocktail và sân thượng XXL bên bờ sông Seine, bạn có thể tận hưởng ánh nắng, khung cảnh và những món ăn như đang đi du thuyền... mà không cần rời khỏi vùng Paris!

Joli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin musée

Joli, nhà hàng có sân thượng được đặt cố định trong khu vườn của Bảo tàng Carnavalet

Fabula đã đóng cửa, nhường chỗ cho Joli, nhà hàng-sân thượng hiện là địa điểm cố định của Bảo tàng Carnavalet ở Paris. Một điểm dừng chân trong khung cảnh lịch sử và thơ mộng tuyệt đẹp, nhưng thiếu cá tính trong ẩm thực, và giá cả thực sự quá cao.

Le Sand, đội ngũ của Alfred và Alfi’s tiếp tục mở rộng hiện diện trên phố Mont-Thabor

Bốn nhà điều hành ẩm thực từng làm nên Alfred và Alfi’s lại ra tay trên rue du Mont-Thabor, giới thiệu Le Sand, một neo-brasserie hiện đại mở cửa liên tục, đồng thời kết hợp với một quán cà phê.

Shuzo, một izakaya pha trộn hương vị Nhật Bản và Colombia, thật sự là một niềm yêu thích.

Hãy ghé thăm Nhật Bản qua Colombia tại Shuzo, izakaya mới ở quận 11 mà chúng tôi đã phải lòng ngay từ cái nhìn đầu tiên, cả ở con người lẫn ẩm thực.

Le Café Jeanne, l'élégant restaurant du Park-Hyatt Paris Vendôme - Fotor

Café Jeanne: nhà hàng và sân thượng đẹp ở trung tâm Park Hyatt Paris-Vendôme

Nằm giữa khu phố Vendôme sang trọng, khách sạn Park Hyatt Paris-Vendôme ẩn chứa một nhà hàng kín đáo và thanh lịch với sân thượng riêng biệt, tách biệt khỏi sự nhộn nhịp của Paris. Hãy cùng khám phá Café Jeanne, địa chỉ sang trọng và ẩm thực tuyệt vời.

Machizo - Saumon, burrata, pomme, verveine

Machizo, ẩm thực thi vị và tinh tế của đầu bếp Masatsugu Takahashi

Đầu bếp Masatsugu Takahashi giới thiệu Machizo, một địa chỉ kín đáo nơi phục vụ các món ăn kết hợp giữa sự tinh tế của Nhật Bản và kỹ thuật của Pháp. Một sự kết hợp hoàn hảo.

Elbi, quán rượu Ai Cập và quán rượu vang của Omar Dhiab, nơi làm sống dậy quận 10 ở Paris

Omar Dhiab, người đã làm hài lòng thực khách tại nhà hàng được trao sao Michelin của mình ở quận 1, đã mở Elbi, thay thế cho Sapid, một quán ăn Ai Cập sẽ đánh thức vị giác của bạn. Địa điểm thứ hai này, nơi các món ăn và những chai rượu ngon được tôn vinh, đang dần được hé lộ. Hãy cùng chúng tôi khám phá nơi này.

Le Café de la Paix à Bourron-Marlotte - 77

Café de la Paix, nhà hàng thân thiện ở Bourron-Marlotte

Tại Bourron-Marlotte, nằm bên rìa rừng và gần lâu đài, Café de la Paix là một nhà hàng tọa lạc trong một tòa nhà lịch sử thế kỷ XIX. Kể từ năm 2018, Felipe Pires và đội ngũ của anh đã mang đến ẩm thực bistronomic thân thiện, tập trung vào các nguyên liệu địa phương. Chúng tôi đã khám phá các món ăn tươi ngon, phong phú và sáng tạo của nhà hàng.

Schnock, một nhà hàng bistronomique với giá cả hợp lý ở khu Ternes

Mới mở cửa tại khu Ternes, nhà hàng Schnock mang đến giá trị vượt trội so với mức giá tại khu vực sang trọng này của Paris.

Slow : un nouveau restaurant cosy du 14ème qui propose une cuisine gourmande et créative !

Slow: một nhà hàng ấm cúng ở quận 14, phục vụ các món ăn ngon và sáng tạo!

Chia sẻ là quan tâm: hãy đến thưởng thức ẩm thực sáng tạo và ngon miệng do những người đam mê ẩm thực chuẩn bị và phục vụ. Jean Michel, Emi và Louise chào đón bạn từ thứ Ba đến thứ Bảy, vào giờ ăn trưa và ăn tối, cũng như vào trưa Chủ nhật, tại địa điểm ấm cúng và thân thiện này, nơi những món ăn nhỏ sẽ làm hài lòng vị giác của bạn, ở trung tâm quận 14.

Maison Blossom, nhà hàng-vườn của khách sạn Sofitel Paris Le Faubourg chuyển hướng sang phong cách Pháp

Một không gian xanh mát đầy quyến rũ ngay giữa lòng Paris và thực đơn Pháp do đầu bếp Christophe Chottin sáng tạo, bạn đang ở Maison Blossom, nhà hàng của khách sạn Sofitel Paris Le Faubourg.