Đã nhiều năm nay, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 là địa chỉ mà cư dân khu vực bệnh viện Saint-Louis truyền tai nhau. Bằng chứng? Ngay cả vào tối thứ Ba, phòng ăn nhỏ, dài của nhà hàng cũng chật kín người dân địa phương.
Không khí vui vẻ ở đây được tạo nên bởi sự phục vụ tươi cười và chu đáo của người quản lý nhà hàng, người cũng phụ trách các loại cocktail và đồ uống khác - hãy thử nước chanh nhà làm (8€) và nước chanh hibiscus với chanh và quế (8€), hoàn hảo để làm dịu cơn khát của những thực khách đang vui vẻ.
Đứng đầu nhà hàng cũng như bếp, Ahmed El Idrissi , một người rất dễ mến, đã mở địa chỉ này sau một thời gian làm việc tại Closerie des Lilas. Vào bữa trưa cũng như bữa tối, anh phục vụ các món ăn bistronomic từ chợ và theo mùa, không cầu kỳ nhưng rất sáng tạo.
Thực đơn thay đổi mỗi 2 tháng, hãy khám phá thực đơn hiện tại bằng cách nhấp vào đây!
Thực đơn thay đổi thường xuyên, theo mùa và theo ý thích của đầu bếp. Trong chuyến ghé thăm của chúng tôi vào buổi tối đó, có món súp kem khoai tây và nấm xào dầu óc chó (11€), theo phong cách súp kem của Barry; và burrata (rất) kem, xay nhuyễn đậu xanh và sốt dầu mè (13€) như một lời cầu nguyện mùa xuân cho mặt trời chậm đến.
Trong thực đơn còn có món polenta ngon miệng và ấm áp, được phục vụ mềm mịn, kèm sốt ớt, bông cải xanh Romanesco, phô mai scamorza hun khói và hạnh nhân nướng (19€), và một miếng thịt bò thăn (23€) được phục vụ kèm với khoai tây nghiền, măng tây xanh giòn và gia vị mafé - mà chúng tôi mong muốn có thêm một chút hương vị đậu phộng.
Các món khai vị và món chính được phục vụ rất hào phóng, khiến chúng tôi không còn chỗ cho món tráng miệng, và điều đó thật đáng tiếc vì các món tráng miệng cũng được chế biến bởi đầu bếp Ahmed El Idrissi. Chúng tôi sẽ để dành cho lần sau!
Vào mùa xuân-hè, nhà hàng có một sân thượng nhỏ, lúc thì râm mát, lúc thì đầy nắng, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng trong bất kỳ chuyến dạo chơi nào dọc theo kênh Saint-Martin!
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ ba:
từ 18giờ ĐẾN 0giờ
Thứ Tư:
từ 18giờ ĐẾN 0giờ
Thứ năm:
từ 18giờ ĐẾN 0giờ
Thứ sáu:
từ 18giờ ĐẾN 0giờ
Thứ bảy:
từ 12giờ ĐẾN 14giờ30
- từ 18giờ ĐẾN 0giờ
Chủ nhật:
từ 12giờ ĐẾN 16giờ
Vị trí
LArchimede - Nhà hàng Bistronomique Paris 10
11 Rue Marie et Louise
75010 Paris 10
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
www.larchimede.paris
Trang Instagram
@larchimede.bistronomique
