Nằm trong khách sạn TOO mới của tập đoàn Laurent Taïeb (người đã tạo ra Madame Rêve mới), tọa lạc tại quận 13 của Paris, giữa BNF và Station F, nhà hàng TOO mới mở cửa gần đây có nhiều điều hấp dẫn.
Phải nói rằng một nhà hàng có tầm nhìn toàn cảnh, nằm trong một khối kính cao 6 mét với trần nhà bằng vàng, nằm trong một trong hai tòa tháp Duo, thực sự khiến chúng ta phải trầm trồ. Để khám phá nơi này, bạn phải leo lên tầng 25 của tòa nhà 27 tầng này, nơi có TacTac Skybar trên tầng thượng.
Về trang trí và thiết kế, Philippe Starck đã được giao nhiệm vụ và ông đã tưởng tượng ra một không gian như "một nghịch lý, vừa là máy bay của anh em Montgolfier vừa là Trạm Vũ trụ Quốc tế. Treo lơ lửng trên Paris, nó không ở trên mặt đất. Đầy năng lượng, ước mơ, tình yêu, khát vọng, trí tuệ và tiếng cười, nó bay lên cao, nơi trời đẹp, nơi oxy loãng làm choáng váng. " Sang trọng và hiện đại là hai từ khóa để mô tả địa điểm mới này, được nghệ sĩ trang trí thiết kế như một lâu đài trên bầu trời.
Khi đến Too Restaurant, bạn sẽ khám phá một không gian sang trọng và hiện đại, được trang trí với gu thẩm mỹ tinh tế và thanh lịch. Sau khi đi dọc theo quầy bar dài, bạn sẽ thấy những bàn ăn mở cửa cho tất cả mọi người. Những góc riêng tư và bàn ăn cho nhóm được bày ra trước mắt bạn. Những bàn đôi lãng mạn nhất được bố trí để mang đến tầm nhìn toàn cảnh thành phố. Toàn bộ không gian trong suốt với những cửa sổ kính lớn cho chúng ta ngắm nhìn thành phố ánh sáng dưới chân. Chúng ta thích trần nhà cao như nhà thờ, những chiếc ghế da thoải mái và những bức tranh khổng lồ treo tường và trên giá vẽ khiến chúng ta cảm thấy mình thật nhỏ bé.
Về phía cảnh quan, chúng ta bị mê hoặc bởi ánh đèn rực rỡ của Paris, tháp Eiffel lấp lánh hay dòng sông Seine dưới chân chúng ta. Chúng ta thích thử nhận ra tất cả các di tích mà chúng ta nhìn thấy.
Về ẩm thực, nhà hàng phục vụ thực đơn quốc tế mang đậm phong cách Nhật Bản. Chúng ta sẽ được trải nghiệm một hành trình ẩm thực đầy thú vị. Nơi đây mở cửa suốt cả ngày, từ bữa sáng đến bữa tối lãng mạn với hoàng hôn làm nền , cho đến bữa trưa thân mật, đầu óc lơ lửng trên mây.
Trong chuyến ghé thăm của chúng tôi, chúng tôi đã bị thu hút bởi món Atisô nướng với miso táo Granny và n ấm truffle, cùng với món Crudo nhẹ nhàng từ Saint-Jacques và thạch yuzu với sốt đậu nành tiêu và trứng cá muối. Tất cả được phục vụ kèm theo một ly cocktail exotique không cồn (vì bữa tiệc sẽ sôi động hơn). Các món ăn được chế biến ngon miệng và giàu hương vị, chúng tôi đã có một khoảng thời gian rất vui vẻ.
Tiếp theo là món chính. Chúng tôi chọn món sườn bò Angus ướp rượu sake và yakiniku với tiêu, một món ăn tuyệt vời với vị mềm tan không thể so sánh được. Chúng tôi cũng thưởng thức món tôm chiên với me và hành lá như ở Jakarta.
Về phần trang trí, khoai tây nướng với bơ shiso và daikon kích thích vị giác của chúng ta (cẩn thận, món này cay đấy) và chúng ta tan chảy trướcmón cà tím miso mềm và ngọt.
Đối với món tráng miệng, chúng tôi giao phó cho vua bánh ngọt: Pierre Hermé và nghệ nhân yêu quý của chúng tôi: Benoît Castel. Hãy thưởng thức bánh phô mai, bánh 2000 lá, bánh tart sô cô la hoặc bánh Bûches mà chúng tôi đã chọn vì đang là mùa.
Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một khung cảnh kỳ diệu, nơi Paris nằm dưới chân bạn để bạn có thể leo lên thiên đường thứ 7, thì đây là một nhà hàng có nhiều ưu điểm. Từ Tháp Eiffel đến Sacré-Cœur hay Panthéon, địa điểm mới này là một tấm bưu thiếp Paris thực sự mà chúng tôi hoàn toàn đồng ý.
Để biết thêm thông tin:
TOO Hotel, nhà hàng trên tầng thượng với tầm nhìn toàn cảnh và Skybar
TOO Hôtel là tên của địa chỉ của Laurent Taïeb trên đỉnh của Tours Duo, giữa Station F và BNF, với thiết kế nghệ thuật và kiến trúc nội thất do Philippe Starck thực hiện. Một khách sạn trên bầu trời Paris, với nhà hàng có tầm nhìn toàn cảnh tuyệt vời, spa rợp bóng cây và Skybar. [Đọc thêm]
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Bắt đầu 20 tháng mười 2022
Vị trí
TOO Hotel
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
toohotel.com
Đặt chỗ
www.sevenrooms.com



















































TOO Hotel, nhà hàng trên tầng thượng với tầm nhìn toàn cảnh và Skybar














