Vandal, một tiệm bánh mì kẹp rất ngon, kích thước nhỏ gọn, ở Buttes-Chaumont

Được xuất bản bởi Manon de Sortiraparis · Đã cập nhật vào 9 tháng mười hai 2024 lúc 8giờ12
Nằm trên đồi Buttes-Chaumont, Vandal nổi bật với thiết kế thô sơ và thực đơn rất, rất ngắn gọn: chỉ có 3 loại sandwich, nhưng đặc biệt hấp dẫn.

Nằm trên đỉnh Buttes-Chaumont, trong một con hẻm nhỏ với tầm nhìn thoáng ra công viên và đường chân trời, Vandal mới mở cửa gần đây. Được thành lập bởi Paul Landre, cựu đầu bếp của Petit Keller, và bạn gái của anh, Alix Devallois, nơi này có phong cách tối giản và hiện đại (chúng tôi rất thích những chiếc bàn và ghế được làm từ một khối bê tông giả) là một tiệm bánh mì nhỏ.

Và cô ấy tự tin vào những gì mình đề xuất vì trong thực đơn chỉ có 3 loại bánh mì. Không có chỗ cho sai lầm với 3 món sandwich kinh điển này: một phiên bản mới của bánh mì Việt Nam huyền thoại với cá mòi cay, dưa chua, salad rau thơm và sốt mayonnaise sriracha; một chiếc sandwich trứng và một chiếc sandwich thịt viên. Chỉ có vậy thôi.

Vandal - Sandwich oeufVandal - Sandwich oeufVandal - Sandwich oeufVandal - Sandwich oeuf

Nhưng Paul Landre có lý do để tin tưởng vào khẩu vị và công thức nấu ăn của mình: chúng được thực hiện một cách hoàn hảo. Vừa tinh nghịch vừa hào phóng, bánh mì sandwich của anh được làm từ các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, đặc biệt là bánh mì từ Union Boulangerie, loại bánh mì thay đổi tùy theo loại bánh mì sandwich được chọn - đôi khi là bánh mì brioche, đôi khi là bánh mì sandwich, cả hai loại đều mềm mịn đến mức hoàn hảo.

Tôi rất thích bánh sandwich với thịt viên gà, phủ sốt cà chua đặc và một lớp phô mai parmesan dày, nhưng bánh sandwich trứng cũng không kém phần hấp dẫn, với trứng ướp theo kiểu ajitsuke tamago, cần tây trộn sốt remoulade, praliné vừng đen và thì là.

Vandal - Sandwich boulettesVandal - Sandwich boulettesVandal - Sandwich boulettesVandal - Sandwich boulettes

Mở cửa vào buổi trưa từ thứ Hai đến thứ Sáu, Vandal phục vụ các món ăn với giá cả phải chăng: 13€ cho thực đơn sandwich/đồ uống (bao gồm bia gừng Voyou ngon tuyệt), 14€ cho thực đơn sandwich/món tráng miệng (hiện tại là crumble táo, hạnh nhân và hạt bí ngô), 16€ cho thực đơn sandwich/đồ uống/món tráng miệng. Và đối với những người chỉ muốn ăn nhẹ, còn có một thực đơn đặc biệt với giá 5 €.

Địa chỉ mà khu vực Buttes-Chaumont còn thiếu!

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'

Thông tin thực tế

Vị trí

56 Rue des Alouettes
75019 Paris 19

Trình lập kế hoạch tuyến đường

Trang web chính thức
www.instagram.com

Bình luận
Tinh chỉnh tìm kiếm của bạn
Tinh chỉnh tìm kiếm của bạn
Tinh chỉnh tìm kiếm của bạn
Tinh chỉnh tìm kiếm của bạn